Una tostada con una mezcla de gelatina de tomate, espuma de alioli en un panecillo tostado al punto. Este es el pincho estrella de El Cali, ubicado en la calle Amaya quien ha inaugurado recientemente su página web donde podrás ver un ejemplo de la variedad de pinchos que ofrecen www.elcali.es

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Desde Comer Muy Bien en Navarra queremos dar la enhorabuena a los 14 bares finalistas de la Semana del Pincho de Navarra. Especialmente felicitamos al Restaurante Aralar y al Restaurante Ábaco de Huarte.
Los finalistas cocinarán mañana ante el jurado el pincho presentado, pero el ganador no se conocerá hasta el jueves, en la entrega de premios que se celebrará en el Hotel Maisonnave.

Felicidades a todos!!

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EL lunes día 4 se pone en marcha la campaña,promovida por los comerciantes del Casco Antiguo, para fomentar la vida comercial y de ocio en el centro neurálgico de nuestra ciudad. Por cada compra que se realice en uno de los establecimientos asociados se entregará al cliente una “tarjeta de rasca” donde puede aparecer el premio de una consumición en uno de los bares participantes. Entre aquellas que no sean premiadas se sortearán 15 cenas. Entre los bares que participan destacamos: El Baserri, El Otano y La Mandarra de la Ramos.

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Iñaki Rodaballo del bar Niza de Pamplona, ganó ayer el IV Campeonato de España a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas celebrado de modo paralelo al X Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, celebrado en el Kursaal de San Sebastián, por la creatividad, sabor y la vistosidad de sus pinchos.

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