Este viernes comienza la XVII Semana de la Cazuelica y vino D.O. Navarra, con 41 establecimientos
participantes.
El evento se celebra del 5 al 14 de octubre. La Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra está organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra y tiene como proveedor oficial a la Cooperativa de Hostelería.
El precio de la Cazuelica será 2,30 €
La mayoría de establecimientos participantes son de Pamplona también participan de Sarriguren, Huarte, Zizur Mayor, Noáin, Olite, Parque Natural de Urbasa, Arantza.
NOVEDADES
Nacen “Las catas de las 8”
Conjuntamente la Asociación de Hostelería y la D.O. Navarra vamos a organizar 5 catas abiertas al público que consistirán en:
Catas de cazuelicas + vino D.O. Navarra en los bares participantes.
Cuándo: Siempre a las 20.00 horas
Dónde:
8 octubre | Restaurante 99 | Real s/n (Hotel NR Noáin, Noáin)
9 octubre | La Juana Gastrobar | Mercaderes 31 (Pamplona)
10 octubre | Bar Iruñazarra | Mercaderes 15 (Pamplona)
11 octubre | La Barra del Goloso | Aoiz 12 bajo (Pamplona)
12 octubre | Bar Harán | Bardenas Reales 5 bajo (Sarriguren)
*Más información –> https://pamplonaactual.com/este-viernes-comienza-la-xvii-semana-de-la-cazuelica-y-vino-d-o-navarra-con-41-establecimientos-participantes/
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

HOTEL DON CARLOS
Lechezuelas de cordero guisadas al oloroso
HUARTE
RESTAURANTE DON CARLOS – Dorraburu 1
• Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h. Lunes cerrado.
•Lechezuelas de cordero guisadas al oloroso (apta para celíacos)
Vino recomendado: Pagos de AráizCrianza 2015.
ARANTZA HOTELA – Aientsa Auzoa 10
• Degustaciones de miércolesa domingo de 18:30 a 19:30.
• Espaldilla estofada de formatradicional con puré de patatas al cebollino (apta para celíacos)
Vino recomendado: 8A Origen 2012

BASERRIBERRI
Marmitako-ko
BAHÍA FOOD & CLUB – García Castañón3
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h. Cerrado lunes.
• El callocon más morro (apta para celíacos)
Vinorecomendado: 8A La foto 1938 Tinto Crianza 2014.
BASERRIBERRI – San Nicolás32 bajo
• Degustaciones: 12:30-15:30 y 19:30-22:30 Lunes cerrado.
• (apta para celíacos)
Vinorecomendado: Piedemonte Chardonnay 2017

BASOKO TABERNA
CalloPikón
BASOKO TABERNA – San Nicolás13
• Degustaciones: de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h. Lunes cerrado.
• CalloPikón (apta para celíacos)
Vino recomendado: MoraledaCrianza 2013.
BEARÁN BAR & ROOMS – San Nicolás25
• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Toritobravo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Be Bike TintoGarnacha 2015.
CAFÉ IRUÑA – Plaza delCastillo 44 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:00 h.Jueves, viernes y sábado hasta las 23:00 h.
• Cazuelicaibérica de secreto, papada, manitas y costilla
Vino Recomendado: Príncipe deViana Edición Limitada Tinto 2014
PARQUE NATURAL URBASA
CAMPING URBASA – Ctra.Olazagutía-Estella, Km. 30
• Degustaciones: De 09:00 a 23:00 h.
• Callos
Vino recomendado: InurrietaCuatrocientos 2014
CARAVINAGRE BAR-GOURMET-CAFÉ – Nueva 20bajo (H. Maisonnave)
• Degustaciones: martes y domingo de 12:00 a 15:30. De miércolesa sábado de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00. Cerrado lunes todo el día, martesy domingos noche.
• Calamaresen su tinta con arroz cremoso de Idiazábal y su galleta

CASA AZCONA
Callos delmar, con su chorizo
Vino recomendado: Ochoa CalendasBlanco 2017.
ZIZUR MAYOR
HOTEL CASA AZCONA – Avd.Belascoáin 24
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 (sábado y domingo hasta las14:00) y de 20:30 a 22:00 h.
• Callos delmar, con su chorizo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Malón deEchaide Rosado Garnacha 2017
BAR OTANO – San Nicolás5
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:45 h.
• Navarra enun buñuelo: buñuelos de cordero con habitas y helado de vino tinto, membrillo yqueso de Roncal (apta para celíacos)
Vino recomendado: ValdelaresTinto Joven 2017
CHESTER GASTRO&COCKTAIL BAR – Olite 8
•Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h. Cerrado domingo.
• Tallarinescon carrillera desmigada al Oporto
Vino recomendado: Marqués deValcarlos Tinto Roble 2016.
EL EMBRUJO RESTAURANTE – PadreCalatayud 16-18
• Degustaciones: de12:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
• Cazuelicamarinera (apta para celíacos)
Vino recomendado: Zala Rosado2017
EL PATIO DE LAS COMEDIAS – Comedias 12
• Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h. Domingo tarde cerrado.
• Fritada deuntamorros con caracoles (apta para celíacos)
Vino recomendado: Finca elEspartal 2015.
RESTAURANTE EL REDIN – Mercado 5 •
Degustaciones: De lunes a jueves de 12:00 a 16:00, viernes y sábado 12:00 a16:00 y de 20:00 a 23:00 h. Domingo cerrado.
• Brava (aptapara celíacos)
Vino recomendado: SardarsolCrianza 2014
EL RONQUEO – Monasteriode Urdax, 49 •
Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h. Lunescerrado.
• Garbanzoscon choco
Vino recomendado: Malón de Echaide Crianza 2015
GURE ETXEA – Plaza delCastillo 8 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.

HARAN
Pokotxa
• Birikeando (aptapara celíacos)
Vino Recomendado: Marqués deValcarlos Rosado 2017
SARRIGUREN
BAR RESTAURANTE HARAN – BardenasReales 5 bajo
• Degustaciones de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:00
• Pokotxa
Vino recomendado: Reino deAltuzarra Tinto 2014.
BAR HOLY – Monasteriode Urdax, frente al nº 24
• Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:00h. Lunes cerrado.
• Canelonede ternera
Vino recomendado: 8A La foto de 1938 2014.
BAR RESTAURANTE IRUÑAZARRA – Mercaderes 15
• Degustaciones: de12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h.
• Codornices escabechadas en su nido
Vino recomendado: Marco Real Colección Privada Tinto 2015
ASADOR KATUZARRA – San Nicolás34-36
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Menestracon cordero de Navarra (apta para celíacos)
Vino recomendado: ValdelaresCrianza 2015.
BAR LA ANTIGUA FARMACIA – GarcíaCastañón 2
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.
• Pochasestofadas con setas y hongos (apta para celíacos)
Vino recomendado: Viña ZorzalTinto Garnacha 2017
LA COCINA DE ALEX MÚGICA – Estafeta 24
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00 h. Cerrado domingo y lunes.
• Sopa deajos “Homenaje a Falces”
Vino recomendado: Marco RealPequeñas Producciones Chardonnay 2016
BAR LA MANDARRA DE LA RAMOS – San Nicolás9 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Pinpollo(apta para celíacos)
Vino recomendado: 8A La Foto1938, 2014.
LA OLLA – Av.Roncesvalles 2 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• La cazuelade la Olla (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición LimitadaTinto 2014
LA BARRA DEL GOLOSO – Aoiz 12 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Domingos tarde cerrado.
• Tolon-tolon(apta para celíacos)
Vino recomendado: Guerinda TresPartes 2014.
LAJUANA GASTROBAR – Mercaderes31
• Degustaciones: de 19:00 a 23:00 h.
• Guiso decorzo
Vino recomendado: OdipusGraciano 2015
LE PETIT COMITE – MonasterioYarte 1 bajo trasera
• Degustaciones: 12:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.Cerrado Lunes y martes noche. Domingos todo el día
• Carrillerade estofado de ternera de Navarra (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición LimitadaTinto 2014
BAR RESTAURANTE LEMANS – Monasteriode Urdax s/n, frente al nº 22
• Degustaciones: de 12:30 a 14:30 y de 20:00 a22:30. Sábado y domingo hasta las 20:00. Martes cerrado.
• Manitas decerdo en salsa verde (apta para celíacos, previo aviso)
Vino recomendado: Reino deAltuzarra Crianza 2014.
OLITE
RESTAURANTE MERINDAD DE OLITE – Rúa de la Judería 11
• Degustaciones: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• Calderetade jabalí (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Huella deAitana Rosado 2017.
RESTAURANTE NIRE ETXEA / MI CASA – Mercaderes14-16
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 h.
• Cazuelicade ventresca (apto para celíacos)
Vino recomendado: Cámara Alta Crianza 2015

GASTROBAR MOKA
Flor de porrusalda
GASTROBAR MOKA – Tafalla, 16
• Degustaciones de 10:30 a 16:30 y de 18:00 a 22:30. Cerrado Domingo tarde yLunes
• Flor de porrusalda(apta para celíacos)
Vino recomendado: Condado DeAlmara Selección 2014.
BAR MONASTERIO – Espoz y Mina11 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00. Lunes cerrado.
• Carrillerascon crujiente y espuma de patata (apta para celíacos, previo aviso)
Vino recomendado: Viña ZorzalTinto Garnacha 2016
NOAIN
RESTAURANTE99 – Real, s/n. (Hotel NR Noain)
• Degustaciones: de 10:00 a22:00 h.
• Guiso depatatas y sepia (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Huella deAitana Rosado 2017.
RESTAURACIÓN QWERTY – Mercaderes18
• Degustaciones: de lunes a viernes 11:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00. Sábadode 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h. Domingo de 12:00 a 14:30 h.
• Qzuelica(apta para celíacos)
Vino recomendado: 1864 Castillode Olite Crianza 2014
BAR REX, Casa de comidas – Plaza de laLibertad s/n
• Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 21:30 h. Domingonoche y lunes cerrado
• Potxola(apta para celíacos)
Vino recomendado: Ars In Vitro 2015
TABERNA COCOTTE – Estafeta 81
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30. Jueves, viernes y sábado de 13:00 a 15:30 yde 20:30 a 23:00 h. Lunes cerrado.
• Marymon
Vino recomendado: AlcondeSelección Tinto Roble 2015.
CERVECERÍA TXIRRINTXA – Estafeta 87
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00 h.
• Callosmarineros (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Merced.Laderas de Montejurra 2015
BAR ULZAMA – San Nicolás12 baj
• Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h.
•Ulzamarilleras
Vino recomendado: Príncipe deViana Tinto Roble 2017.
HOTEL RESTAURANTE YOLDI – Av. SanIgnacio 11
• Degustaciones de 12:30 a 14:30 y. 19:30 a 22:00 h. Cerradodomingos tarde.
• Albondigasde jabalí con chocolate
Vino recomendado: Ochoa TintoCrianza 2014
BAR RESTAURANTE ZANPA – Estafeta 48
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 h.
• Rulo demanita rellena de hongo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Palacio de Sada Tinto 2015.