verduras primavera

Esta semana han comenzado las Jornadas Gastron贸micas de Verduras de Primavera.

La Asociaci贸n de Hosteler铆a, junto con la聽Federaci贸n de Sociedades Gastron贸micas de Tudela “El Hortelano” y Asociaci贸n de Restaurantes de la Verdura de Tudela ARVT, en colaboraci贸n con聽Vinos Navarra y Reyno Gourmet, participa en la organizaci贸n de unas聽Jornadas Gastron贸micas Verduras de Primavera, que han comenzado el 21 de marzo y se prolongar谩n hasta el 31 de mayo.

Durante estas fechas,聽16 restaurantes de toda Navarra van a ofrecer men煤s degustaci贸n elaborados principalmente con verduras.

 

El objetivo de esta iniciativa es, exaltar la gastronom铆a navarra, especialmente las verduras de la Ribera. Tambi茅n se promocionan las verduras frescas de primavera, como: la acelga, guisantes, alcachofas, ajos tiernos, cogollos, cebollas frescas,… entre otros muchos.

Los Restaurantes que participan en estas Jornadas Gastron贸micas Verduras de Primavera son:

1.Restaurante El Lechuguero (Cascante)

2.Restaurante Beethoven (Fontellas)

3.Restaurante Jos茅 Aguado – Bodegas Pr铆ncipe de Viana (Murchante)

4.Merindad de Olite “Enoteca-Winebar” (Olite)

5.Restaurante Tres Reinas (Hotel Tres Reyes) (Pamplona)

6.Asador Brasas (Tafalla)聽

7.Restaurante Tubal (Tafalla)

8.Restaurante Alcazaba – Hotel Ac Ciudad Tudela (Tudela)

9.Restaurante Casa Ignacio – Pichorradicas (Tudela)

10.Restaurante Iru帽a (Tudela)

11.Restaurante La Parrilla (Tudela)

12.Restaurante Remigio (Tudela)

13.Restaurante Topero (Tudela)

14.Restaurante Treintaitr茅s (Tudela)

15.Restaurante Trinquete (Tudela)

16.Restaurante Borgia (Viana)

Con motivo de las Jornadas聽Gastron贸micas Verduras de Primavera, la Asociaci贸n de Hosteler铆a junto a聽Vinos Navarra y Reyno Gourmet聽organizan una cena especial el pr贸ximo聽jueves 31 de marzo, en la que cuatro chefs de cuatro restaurantes de Navarra elaborar谩n cada uno un plato diferente a base de verduras de primavera maridada con Vinos Navarra.聽Tendr谩 lugar en el聽Restaurante La Capilla a las 21:00h聽y el men煤 completo tendr谩 un coste de聽49 euros (IVA incluido).

Para m谩s informaci贸n:聽www.navarragastronomia.com y www.hostelerianavarra.com

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Autor: Comermuybien (311 Artículos)

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