Hostal Gau Txori

Enclavado en la bifurcación de las carreteras N-135 y N-138 (Camino de Santiago), se encuentra el hostal GAU-TXORI un lugar de paso para peregrinos, así como destino obligado para todos aquellos que quieran disfrutar de la mejor gastronomía. Entre sus instalaciones cuenta con amplias zonas de esparcimiento para que se pueda disfrutar de un merecido descanso en las vacaciones estivales y en cualquier época del año. Además dispone de siete habitaciones totalmente equipadas.

Hostal Gau Txori - Restaurante La facilidad para aparcar hace que sea un placer celebrar comidas o cenas de empresa y otro tipo de eventos; bautizos, comuniones o bodas. Para ello el sevicio de Gau txori se esmera en cuidar cada mínimo detalle en los tres salones que tienen; uno para reuniones más reducidas de unos 25 comensales, otro para 40 personas y el último de hasta 200 personas.

En cuanto a la gastronomía, Gau- Txori cuenta con un menú del día por 12€ IVA incluido. Y para los paladares más caprichosos dispone de una carta con un precio medio de 25€. Si lo que se quiere es tener una sobremesa perfecta, nada mejor que endulzarlo con los mejores postres: cuajada, leche frita… entre muchas delicias.

Y después de la comida se puede visitar el puente medieval de Zubiri y la iglesia de los siglos XVI-XVII, entre otras curiosidades, o pasear e ir a ver el pantano de Eugi.

Para más información:
Tel. 948 304 076 ó www.hostalgautxori.com

¿Te lo vas a perder?

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Pintxos del Camino

Pamplona es la primera capital del Camino de Santiago Francés desde Orreaga/Roncesvalles. Por eso, al ser siempre la primera es la que asombra con sus costumbres, sabores y olores a los peregrinos.
Este verano, Pamplona regala numerosos “momenticos” para conocer nuestra ciudad, entre los que destaca una alta cocina en miniatura con los pinchos del Camino. La calidad de la cocina navarra es un valor muy admirado en numerosos lugares del mundo, por eso, estos manjares en miniatura vuelven a ser los grandes protagonistas en el Casco Viejo.
Con la misión de que estas especialidades puedan ser conocidas, unos cuantos establecimientos han preparado el “Pincho del Camino” por un precio de 2€ y aún estás a tiempo de degustarlos hasta el 31 de agosto.

Participan:

  • 7 del Siete (Palacio de Guenduláin)
  • Baserri
  • Baviera
  • Café Iruña (Plza. Del Castillo)
  • Casino Eslava
  • Dom Lluis
  • El Burgalés
  • El Kiosko
  • Guria
  • La Cocina de Alex Múgica
  • La Mandarra de la Ramos
  • Restaurante La Chistera
  • Restaurante San Nicolás (La Cocina Vasca)
  • Txoko
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Ciudadela Gourmet 2010

El Ayuntamiento de Pamplona ha organizado el programa Ciudadela Gourmet 2010, enmarcado en el año Jacobeo y la campaña “Pamplona, la primera del Camino”, en el que se hermanan la alta cocina navarra, la historia de la Ciudadela y la música.

Cenas temáticas

Todos los jueves entre el 22 de julio y el 2 de septiembre, se celebrarán cenas temáticas de lujo en la Sala de Armas de la Ciudadela, cada una enmarcada en una época histórica diferente que estará reflejada en el menú y la música. Los comensales podrán disfrutar de los menús elaborados por los chefs del Restaurante Alhambra, Restaurante Túbal, Restaurante Castillo de Gorraiz, El Molino de Urdániz, Restaurante Treintaitrés, Restaurante Rodero y Restaurante Josetxo.
Las cenas se celebrarán a partir de las 21 horas y costarán 60 euros por persona.

Viernes de vinos y tapas

Todos los viernes entre el 23 de julio y el 3 de septiembre, también en la Sala de Armas, se podrán degustar productos típicos de la tierra mediante tapas y cazuelicas regadas con caldos de la bodegas navarras y acompañados de música.

Sábados de vino y estrellas

Y finalmente los sábados de agosto (7, 14, 21 y 28) se podrá observar las estrellas de la mano de un experto en astronomía, acompañado de un buen vino de la tierra.

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Jacobeo 2010

“En la ruta jacobea
hay una unión de caminos;
la unión es Puente la Reina
descanso de peregrinos.
Puerta abierta a la avenida
con sus campos abiertos;
Puente amigo, a la salida,
es una mano tendida
que está invitando al regreso”

Puente la Reina/Gares es una preciosa villa situada a medio camino entre la capital Navarra y Estella. Muy conocida también por sus fiestas patronales, en la festividad de Santiago, Puente la Reina ha crecido en torno al Camino. Y es que, si algo destaca de Puente es su enorme patrimonio histórico, artístico y cultural. A lo que hay que sumarle la sabrosa gastronomía que de sus tierras se obtiene.
Este año cuando visites esta población, donde se unen los caminos que parten de Roncesvalles y Somport, ya sea de paso como peregrino o como turista, a buen seguro te absorberá la magia del Casco Antiguo, el puente medieval, el misterio de la iglesia de Eunate, auténticos símbolos de la ruta Jacobea.

En este portal no vas a encontrar información sobre nuestros monumentos, si no que vas a poder conocer los mejores establecimientos hosteleros en los que saborear la gastronomía de esta tierra, a base de productos de temporada entre los que siempre destacan los Pimientos del Piquillo, sin olvidar las alubias pochas, los tomates, los espárragos, y otras verduras que nos anuncian que estamos cerca de la zona de la ribera. En la misma villa no dejes de visitar el restaurante Eunea y La Conrada, muy conocidos por su buena cocina y trato familiar.

Antes de llegar, un punto de paso para muchos a pie o en coche es Legarda, por eso te invitamos a que conozcas sus encantos, y de paso a que disfrutes del paisaje desde el área de servicio que en la A-12 se encuentra, un paraje donde descansar, repostar y sobre todo degustar la mejor gastronomía en la cafetería El Camino.

Si tu ruta parte de la estación de autobuses de Pamplona, no dudes en pararte un momento en echar un bocado en; Pizza Hut, la Bocatería o todo el sabor del pollo en una diversidad de formatos en el conocidísimo KFC.

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Foto: Wikipedia Commons

Foto: Wikipedia Commons

El Ayuntamiento de Pamplona ofrece desde finales de julio y durante todo el mes de agosto, una serie de visitas por el casco antiguo, siguiendo los pasos del internacional escritor americano Hemingway; así mismo se indicarán los puntos por donde el Camino de Santiago atraviesa la vieja Iruña.
Esta iniciativa estará apoyada por un programa gastronómico y enológico con 16 pinchos y 6 caldos distintos. Se han preparado degustaciones de pinchos: Pincho del Camino, Queso de Roncal frito con sésamo y miel, Peregrino de mariscos gratinado con Idiazabal, etc. El precio de estas degustaciones será de dos euros.
Habrá doce catas de vino, de 20-21 horas, los miércoles, jueves y viernes de agosto el el edificio del ascensor de Descalzos, en la segunda planta, y el precio será de cinco euros.
El programa de visitas tendrá lugar hasta el 6 de septiembre, con guías profesionales, la salida se hará desde el Punto de Información Turística en la plaza Consistorial.


Nuestros establecimientos recomendados y sus cocinas en miniatura:

  • Bar Baviera, Solomillo con bacon sobre salsa agridulce
  • Baserri, Crepe de espárragos trigueros en salsa holandesa.
  • Casino Eslava Rascacielos de patata y hongo sobre espuma aromática.
Foto: Wikipedia Commons

Foto: Wikipedia Commons

Si lo que buscas en nuestra ciudad son menús caseros para peregrinos, en el corazón de la ciudad, no dejes de pasar por el restaurante San Cernin, donde el buen trato y la buena cocina van de la mano.

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Búsquedas frecuentes de restaurantes

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