Ya tenemos al ganador de la XIV Semana del Pincho!! Enhorabuena Bar Chelsy, que por segundo año consecutivo se lleva el primer premio, categoría Oro.

El segundo premio, categoría Plata, es para Bar Mô y el tercer premio, categoría Bronce, para Bar Rest. Ábaco.

Más premiados:

  • Mención especial para Hostal Remigio.
  • Premio maridaje con Marco Real para Bar La Barra del Melbourne.
  • Premio al más saludable, La Cocina de Álex Múgica.
  • Premio a la cocinera revelación Sonia Zaratiegui, del bar Nuevo Hostaf, de Tafalla.
  • Premio Reyno de Navarra al Pincho Popular al bar Nuevo Hostaf.
  • Premio Ayuntamiento de Pamplona a la trayectoria profesional Bar Otano.
  • Premio C.R.D.O. con pato cebado Martiko, Bar Marrano.
  • Premio C.R.D.O. con Pimiento del Piquillo de Lodosa, Bar Restaurante Casa Luis.
  • Premio C.R. espárrago de Navarra, Cafetería Doña Blanca.
  • Premio C.R. alcachofa de Tudela, Qwerty.
  • Premio C.R. ternera de Navarra, Bar Otano.
  • Premio C.R. cordero de Navarra, Bar Chelsy.
  • Premio C.R.D.O. queso del Roncal, Bar Nuevo Hostaf.
  • Premio C.R.D.O. queso Idiazábal Bar Rest. Hotel de Alaiz.
  • Premio C.R.D.P. aceite virgen de Navarra, Bar California.

 

Enhorabuena a todos!!

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Ya conocemos los finalistas de la XIV Semana del Pincho:

  • Bar Chelsy (Chelsy Energy Bar)
  • Bar Letyana (Barcalao)
  • La Cocina de Alex Múgica (Salpicón de espárragos y perrechicos con vinagreta y mayonesa)
  • Bar Gaucho (Nuestros sabores)
  • Bar Mô (Verdel, emulsión de ostras y flor de caviar)
  • Bar Rest. Baserri (La armonía del contraste: Atún y foie)
  • La Barra del Melbourne (Que van al pan)
  • Bar Rest. Aralar (Maremoto)
  • Bar Restaurante Ábaco (Esponja de anchoa)
  • Hostal Remigio (Viva México)
  • Bar Charlot (La quimera del oro)
  • Bistrot Catedral (Escabechado urbano)
  • Bar Guría (Txalupa)
  • Rest. El Merca´o (El langostino capuchino).

El día 9 de mayo conoceremos los ganadores de los diferentes premios: Oro, Plata y Bronce; asi como al premio al pincho más saludable y al mejor maridaje con vino de Bodegas Marco Real.

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