Días 20 y 26 de enero en Nueva York y Boston.

Al igual que en las cuatro ediciones anteriores, la “Semana de Navarra en USA” de este año apostará por la cocina y los vinos de la Comunidad Foral como sus mejores tarjetas de presentación.

El equipo del restaurante Maher de Cintruénigo ofrecerá a cerca de trescientos expertos dos demostraciones culinarias y dos cenas que acompañarán a las degustaciones de vinos navarros tanto en Nueva York como en Boston.

Las actividades de promoción de Navarra se completarán con sendas semanas gastronómicas en las que 28 restaurantes de Nueva York y Boston ofrecerán menús basados en productos agroalimentarios y vinos navarros con distribución en dichas ciudades. Asimismo, diez establecimientos especializados promocionarán los productos de la Comunidad Foral.

Fuente: Europa press

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La Academia Navarra de Gastronomía ha decidido dar su premio este año a las ventas de Navarra en un acto celebrado ayer, entre las que se incluye Benta Miguel.

A la entrega celebrada en la sede de Zapatería de Diario de Navarra, acudieron representantes de varias conocidas ventas: Juan Simón, Juan Pito, Miguel, Ulzama y Muguiro.

Fuente: Diario de Navarra.

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Tras el Txotx con el que Carlota Ciganda inauguró la temporada en la sidrería Behetxonea de Beruete comienza la temporada de sidrerías.

El próximo 17 de enero abren Behetxonea Borda (Beruete), Martintxonea (Aldaz), Larraldea (Lekaroz) y Lindurren Borda (Lesaka).

El día 24 de enero les sigue El Molino – Errota de Aoiz.

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15 de Enero 2009 en el Baluarte a las 19:30 h

Dentro de “Encuentros. Navarra: el enólogo y sus vinos”, Víctor de la Serna, periodista, subdirector de “ El Mundo” y Viticultor nos hablará de “El vino navarro frente a la globalización de los mercados”. A continuación degustación de vinos atendida por los enólogos.

Información en Enólogos de Navarra >

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El pasado viernes día 11 se celebró en Behetxonea Borda de Beruete el acto de inauguración de la temporada de sidrerías.

En las sidrerías de Aldatz, Beruete, Lekunberri, Lesaka y Lekaroz aseguran que hay 200.000 listros de sitra listos para consumir hasta abril.

En esta ocasión, la golfista Carlota Ciganda actuó como madrina del acto.

Desde la Asociación de Sidreros de Navarra dicen que las manzanas de esta sidra proceden de Navarra, Guipúzcoa e Iparralde, y que fueron recogidas entre septiembre y diciembre. La sidra costará 4 euros, y el menú de sidrería (tortilla de bacalao, chuletón, queso, nueces y membrillo), alrededor de 25 euros. El precio varía dependiendo de cuánta carne consumamos.

Fuente: Diario de Navarra

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