Este viernes, 16 de noviembre, comienza la Semana de la Tortilla de Navarra.semana de la tortilla

Se celebra del 16 al 25 de noviembre de 2018. El objetivo es promocionar el pincho de la tortilla de patatas cuyo origen es navarro. Cada establecimiento ofrecerá dos categorías diferentes: Tortilla de patata Tradicional y Tortilla de patata “con” más ingredientes. Como novedad, este año se ofrece el “Premio de productos ecológicos CPAEN” en el Concurso Gastronómico de Tortillas.

La Semana de la Tortilla de Navarra se organiza desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra en colaboración con Amstel, la Cooperativa de Hostelería, Aceites Sandúa y Huevos Larraz-Reyno Gourmet.

Cada uno de los participantes ofrecerá al público una o dos opciones de tortilla, con la que posteriormente se presentarán al “Concurso de Tortillas”:

1. Tortilla de patata tradicional:

Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla.

2. Tortilla de patata “con….”:

Con base en tortilla de patata, cada establecimiento añadirá cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.

Estos son los participantes de esta edición:

PAMPLONA

CAFETERIA ELIZALDE – San Nicolás, 66 -68

BASOKO TABERNA – San Nicolas, 13

CAFÉ IRUÑA – Plaza del Castillo, 44

BAR MONASTERIO – Espoz y Mina, 11

CERVECERIA TXIRRINTXA – Juan Labrit, 1

TABERNA COCOTTE – Estafeta, 81

ZANPA – Estafeta, 48

LAJUANA GASTROBAR – Mercaderes, 31

NIRE ETXEA / MI CASA – Mercaderes, 16

HOTEL YOLDI “CAFETERÍA” – Avenida San Ignacio, 11

MOKA GASTROBAR – Calle Tafalla, 16

CASA LUIS – Padre Calatayud, 11

BAR OSLO – Calle Paulino Caballero, 47

LA BARRA DEL GOLOSO – Aoiz, 12

EL RONQUEO – Monasterio de Urdax, 49

CERVECERIA AITZANE – Benjamín de Tudela, 12 – Trasera

AKARI GASTROTEKA – Avenida Cataluña, 8 – P2 – 31006 Soto Lezkairu

TAFALLA

BAR GUTI’S – Recoletas, 12 – 31300

GUERENDIAIN

RESTAURANTE AITONA – San Lorenzo, s/n – 31799

HUARTE

RESTAURANTE DON CARLOS – Dorraburu,1 – 31620

 

Una vez finalizado el evento de la Semana de la Tortilla de Navarra, tendrá lugar la elección de las TORTILLAS GANADORAS en la final que se celebrará en la sede de la Cooperativa de Hostelería el martes 27 de noviembre de 2018.

Concursarán todos los establecimientos con las categorías donde hayan elegido participar:

– PREMIO AMSTEL A LA TORTILLA TRADICIONAL

– PREMIO AMSTEL A LA TORTILLA “CON…”

– PREMIO SANDUA a la Mejor Tortilla elaborada con Aceites Sandua.

– PREMIO HUEVOS LARRAZ a la Mejor Tortilla elaborada con Huevos Larraz de Reyno Gourmet.

 

CONCURSO DE FOTOGRAFÍA EN INSTAGRAM

Al igual que en ediciones anteriores, se va a desarrollar un concurso de fotografía en Instagram, en colaboración con IgersPamplona e IgersNavarra abierto a todo el público, en la que los usuarios podrán participar subiendo las fotos que realicen desde que comienza el viernes 16 al domingo 25 de noviembre (ambos inclusive). Se premiará a la foto más original que será otorgada por un jurado.

Los requisitos para participar son:

· Subir una foto a Instagram en la que aparezca uno o varios pinchos de tortilla indicando el nombre del establecimiento.

· Etiquetar las fotos con el hashtag oficial #TortillaNavarra

 

 

*Más información en: https://pamplonaactual.com/este-viernes-comienza-la-semana-de-la-tortilla-de-navarra-en-una-veintena-de-establecimientos/

 

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Autor: Comermuybien (293 Artículos)

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