Este viernes comienza la XVII Semana de la Cazuelica y vino D.O. Navarra, con 41 establecimientos participantes.

El evento se celebra del 5 al 14 de octubre. La Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra está organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra y tiene como proveedor oficial a la Cooperativa de Hostelería.

El precio de la Cazuelica será 2,30 €

La mayoría de establecimientos participantes son de Pamplona también participan de Sarriguren, Huarte, Zizur Mayor, Noáin, Olite, Parque Natural de Urbasa, Arantza.

NOVEDADES

Nacen “Las catas de las 8�

Conjuntamente la Asociación de Hostelería y la D.O. Navarra vamos a organizar 5 catas abiertas al público que consistirán en:

Catas de cazuelicas + vino D.O. Navarra en los bares participantes.
Cuándo: Siempre a las 20.00 horas
Dónde:

8 octubre | Restaurante 99 | Real s/n (Hotel NR Noáin, Noáin)
9 octubre | La Juana Gastrobar | Mercaderes 31 (Pamplona)
10 octubre | Bar Iruñazarra | Mercaderes 15 (Pamplona)
11 octubre | La Barra del Goloso | Aoiz 12 bajo (Pamplona)
12 octubre | Bar Harán | Bardenas Reales 5 bajo (Sarriguren)

*Más información –> https://pamplonaactual.com/este-viernes-comienza-la-xvii-semana-de-la-cazuelica-y-vino-d-o-navarra-con-41-establecimientos-participantes/

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

HOTEL DON CARLOS
Lechezuelas de cordero guisadas al oloroso

HUARTE

RESTAURANTE DON CARLOS – Dorraburu 1
• Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h. Lunes cerrado.
•Lechezuelas de cordero guisadas al oloroso (apta para celíacos)
Vino recomendado: Pagos de AráizCrianza 2015.

ARANTZA HOTELA – Aientsa Auzoa 10
• Degustaciones de miércolesa domingo de 18:30 a 19:30.
• Espaldilla estofada de formatradicional con puré de patatas al cebollino (apta para celíacos)
Vino recomendado: 8A Origen 2012

BASERRIBERRI
Marmitako-ko

BAHÃ�A FOOD & CLUB – García Castañón3
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h. Cerrado lunes.

• El callocon más morro (apta para celíacos)

Vinorecomendado: 8A La foto 1938 Tinto Crianza 2014.

 BASERRIBERRI – San Nicolás32 bajo
• Degustaciones: 12:30-15:30 y 19:30-22:30 Lunes cerrado.
• (apta para celíacos)
Vinorecomendado: Piedemonte Chardonnay 2017

BASOKO TABERNA
CalloPikón

 BASOKO TABERNA – San Nicolás13
• Degustaciones: de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h. Lunes cerrado.

• CalloPikón (apta para celíacos)

Vino recomendado: MoraledaCrianza 2013.

BEARÃ�N BAR & ROOMS – San Nicolás25

• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Toritobravo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Be Bike TintoGarnacha 2015.

CAFÉ IRUÑA – Plaza delCastillo 44 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:00 h.Jueves, viernes y sábado hasta las 23:00 h.
• Cazuelicaibérica de secreto, papada, manitas y costilla
Vino Recomendado: Príncipe deViana Edición Limitada Tinto 2014

PARQUE NATURAL URBASA
CAMPING URBASA – Ctra.Olazagutía-Estella, Km. 30
• Degustaciones: De 09:00 a 23:00 h.
• Callos
Vino recomendado: InurrietaCuatrocientos 2014

CARAVINAGRE BAR-GOURMET-CAFÉ – Nueva 20bajo (H. Maisonnave)
• Degustaciones: martes y domingo de 12:00 a 15:30. De miércolesa sábado de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00. Cerrado lunes todo el día, martesy domingos noche.
• Calamaresen su tinta con arroz cremoso de Idiazábal y su galleta

CASA AZCONA
Callos delmar, con su chorizo

Vino recomendado: Ochoa CalendasBlanco 2017.

ZIZUR MAYOR
HOTEL CASA AZCONA – Avd.Belascoáin 24
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 (sábado y domingo hasta las14:00) y de 20:30 a 22:00 h.
• Callos delmar, con su chorizo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Malón deEchaide Rosado Garnacha 2017

BAR OTANO – San Nicolás5
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:45 h.
• Navarra enun buñuelo: buñuelos de cordero con habitas y helado de vino tinto, membrillo yqueso de Roncal (apta para celíacos)
Vino recomendado: ValdelaresTinto Joven 2017

CHESTER GASTRO&COCKTAIL BAR – Olite 8
•Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h. Cerrado domingo.
• Tallarinescon carrillera desmigada al Oporto
Vino recomendado: Marqués deValcarlos Tinto Roble 2016.

EL EMBRUJO RESTAURANTE – PadreCalatayud 16-18
• Degustaciones: de12:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 h.
• Cazuelicamarinera (apta para celíacos)
Vino recomendado: Zala Rosado2017

EL PATIO DE LAS COMEDIAS – Comedias 12
• Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h. Domingo tarde cerrado.
• Fritada deuntamorros con caracoles (apta para celíacos)
Vino recomendado: Finca elEspartal 2015.

RESTAURANTE EL REDIN – Mercado 5 •
Degustaciones: De lunes a jueves de 12:00 a 16:00, viernes y sábado 12:00 a16:00 y de 20:00 a 23:00 h. Domingo cerrado.
• Brava (aptapara celíacos)
Vino recomendado: SardarsolCrianza 2014

EL RONQUEO – Monasteriode Urdax, 49 •
Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h. Lunescerrado.
• Garbanzoscon choco
Vino recomendado: Malón de Echaide Crianza 2015

GURE ETXEA – Plaza delCastillo 8 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.

HARAN
Pokotxa

• Birikeando (aptapara celíacos)
Vino Recomendado: Marqués deValcarlos Rosado 2017

SARRIGUREN
BAR RESTAURANTE HARAN – BardenasReales 5 bajo
• Degustaciones de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:00
• Pokotxa
Vino recomendado: Reino deAltuzarra Tinto 2014.

BAR HOLY – Monasteriode Urdax, frente al nº 24
• Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:00h. Lunes cerrado.
• Canelonede ternera
Vino recomendado: 8A La foto de 1938 2014.

BAR RESTAURANTE IRUÑAZARRA – Mercaderes 15
• Degustaciones: de12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h.
• Codornices escabechadas en su nido
Vino recomendado: Marco Real Colección Privada Tinto 2015

ASADOR KATUZARRA – San Nicolás34-36
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Menestracon cordero de Navarra (apta para celíacos)
Vino recomendado: ValdelaresCrianza 2015.

BAR LA ANTIGUA FARMACIA – GarcíaCastañón 2
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.
• Pochasestofadas con setas y hongos (apta para celíacos)
Vino recomendado: Viña ZorzalTinto Garnacha 2017

LA COCINA DE ALEX MÚGICA – Estafeta 24
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00 h. Cerrado domingo y lunes.
• Sopa deajos “Homenaje a Falces�
Vino recomendado: Marco RealPequeñas Producciones Chardonnay 2016

BAR LA MANDARRA DE LA RAMOS – San Nicolás9 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Pinpollo(apta para celíacos)
Vino recomendado: 8A La Foto1938, 2014.

LA OLLA – Av.Roncesvalles 2 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• La cazuelade la Olla (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición LimitadaTinto 2014

LA BARRA DEL GOLOSO – Aoiz 12 bajo
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Domingos tarde cerrado.
• Tolon-tolon(apta para celíacos)
Vino recomendado: Guerinda TresPartes 2014.
LAJUANA GASTROBAR – Mercaderes31
• Degustaciones: de 19:00 a 23:00 h.
• Guiso decorzo
Vino recomendado: OdipusGraciano 2015

LE PETIT COMITE – MonasterioYarte 1 bajo trasera
• Degustaciones: 12:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.Cerrado Lunes y martes noche. Domingos todo el día
• Carrillerade estofado de ternera de Navarra (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición LimitadaTinto 2014

BAR RESTAURANTE LEMANS – Monasteriode Urdax s/n, frente al nº 22
• Degustaciones: de 12:30 a 14:30 y de 20:00 a22:30. Sábado y domingo hasta las 20:00. Martes cerrado.
• Manitas decerdo en salsa verde (apta para celíacos, previo aviso)
Vino recomendado: Reino deAltuzarra Crianza 2014.

OLITE
RESTAURANTE MERINDAD DE OLITE – Rúa de la Judería 11
• Degustaciones: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• Calderetade jabalí (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Huella deAitana Rosado 2017.

RESTAURANTE NIRE ETXEA / MI CASA – Mercaderes14-16
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 h.
• Cazuelicade ventresca (apto para celíacos)
Vino recomendado: Cámara Alta Crianza 2015

GASTROBAR MOKA
Flor de porrusalda

GASTROBAR MOKA – Tafalla, 16

• Degustaciones de 10:30 a 16:30 y de 18:00 a 22:30. Cerrado Domingo tarde yLunes
• Flor de porrusalda(apta para celíacos)
Vino recomendado: Condado DeAlmara Selección 2014.

BAR MONASTERIO – Espoz y Mina11 bajo
• Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00. Lunes cerrado.
• Carrillerascon crujiente y espuma de patata (apta para celíacos, previo aviso)
Vino recomendado: Viña ZorzalTinto Garnacha 2016

NOAIN
RESTAURANTE99 – Real, s/n. (Hotel NR Noain)
• Degustaciones: de 10:00 a22:00 h.
• Guiso depatatas y sepia (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Huella deAitana Rosado 2017.

RESTAURACIÓN QWERTY – Mercaderes18
• Degustaciones: de lunes a viernes 11:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00. Sábadode 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h. Domingo de 12:00 a 14:30 h.
• Qzuelica(apta para celíacos)
Vino recomendado: 1864 Castillode Olite Crianza 2014

BAR REX, Casa de comidas – Plaza de laLibertad s/n
• Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 21:30 h. Domingonoche y lunes cerrado
• Potxola(apta para celíacos)
Vino recomendado: Ars In Vitro 2015

TABERNA COCOTTE – Estafeta 81
• Degustaciones: de 13:00 a 15:30. Jueves, viernes y sábado de 13:00 a 15:30 yde 20:30 a 23:00 h. Lunes cerrado.
• Marymon
Vino recomendado: AlcondeSelección Tinto Roble 2015.

CERVECERÃ�A TXIRRINTXA – Estafeta 87
• Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00 h.
• Callosmarineros (apta para celíacos)
Vino recomendado: La Merced.Laderas de Montejurra 2015

BAR ULZAMA – San Nicolás12 baj
• Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h.
•Ulzamarilleras
Vino recomendado: Príncipe deViana Tinto Roble 2017.

HOTEL RESTAURANTE YOLDI – Av. SanIgnacio 11
• Degustaciones de 12:30 a 14:30 y. 19:30 a 22:00 h. Cerradodomingos tarde.
• Albondigasde jabalí con chocolate
Vino recomendado: Ochoa TintoCrianza 2014

BAR RESTAURANTE ZANPA – Estafeta 48
• Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 h.
• Rulo demanita rellena de hongo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Palacio de Sada Tinto 2015.