El Consejo Regulador de la D.O. Navarra propone para el mes de febrero una divertida armonía de hamburguesas especiales con vinos Navarra en la que participan más de 20 bares y restaurantes de Pamplona y comarca.

La Ruta Vino & Burguer trata de un itinerario entre las hamburguesas más especiales, seleccionadas por los participantes, y una copa de vino D.O. Navarra de las distintas bodegas de la Denominación, a propuesta de cada establecimiento.

Esta iniciativa pretende demostrar que una de las comidas m√°s internacionales de la gastronom√≠a contempor√°nea, como es la hamburguesa, combina a la perfecci√≥n con una de las bebidas m√°s singulares, como es el vino. Palacios anima as√≠ a ‚Äúcoger carretera y manta y hacer rugir el motor de los sentidos‚ÄĚ.

Estos son los bares que participan:

BAR R√ćO |¬†Calle San Nicol√°s, 15

Hamburguesa Robers ¬∑ Castillo de Monjard√≠n Coupage Selecci√≥n Crianza 2014 – 200gr. de ternera de Navarra, queso Gorgonzola, cebolla caramelizada, cogollos y crema de hongos acompa√Īada de patatas fritas. Precio: 10‚ā¨los burgos de iru√Īa

LOS BURGOS DE IRU√ĎA |Navarrer√≠a, 14

N.Y. Cheesy Burger ¬∑ Marco Real Colecci√≥n Privada 2014 – 200 gr. solomillo de vacuno con una base de salsa rosa con pepinillo, lechuga en juliana, cebolla confitada, salsa de queso Cheddar y alfalfa acompa√Īada de patatas fritas.¬†Precio: 11‚ā¨

AKARI GASTROTEKA | Calle Catalu√Īa, 8

Hamburguesa Akari ¬∑ Pr√≠ncipe de Viana Edici√≥n Limitada 2014 – Carne de confit de pato y ternera de Navarra con flan de micuit de h√≠gado de pato, salsa de frutos rojos, frambuesas y brotes de mostaza acompa√Īado de patatas fritas. Precio:¬†12,5‚ā¨

BIDEZKAIRU RESTAURANTE CAF√Č |¬† Calle Catalu√Īa, 14

Hamburguesa de Secreto Ib√©rico ¬∑ Inurrieta Cuatrocientos 2015 – Hamburguesa de secreto ib√©rico con huevo frito, lechuga, tomate, beicon, queso, cebolla caramelizada y salsa de uvas. Acompa√Īado de patatas fritas. precio:¬†11‚ā¨

LA SOTA DE LEZKAIRU | Calle Catalu√Īa, 6

Hamburguesa Naparburguer ¬∑ C√°mara Alta Crianza 2014 – Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso y panceta acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†¬†11‚ā¨

LA LOLI GASTROBAR |  Plaza Valle de Aranguren, 5

Hamburguesa Mutilvera ¬∑ Vega del Castillo Crianza 2014 – 220gr. de potro de Navarra, queso Scamorza ahumado, cebolla al Oporto, foie gras, mostaza y miel acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†13‚ā¨

ANIMALS |  Calle de la Nogalera, 14

Hamburguesa Potro Animals ¬∑ Inurrieta Cuatrocientos 2015 – Carne de potro lechal de Navarra, cebolla crujiente, queso, beicon ahumado y salsa barbacoa. Acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†7‚ā¨

ZARZAPARRILLA |¬† Av. Erripaga√Īa, 35

Hamburguesa Premium ¬∑ Dinast√≠a Manzanos Crianza 2013 – 180gr. de carne, queso, huevo frito, beicon, lechuga, tomate y salsa de uva (elaborado con carne de menos de 10% materia grasa). Acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†10‚ā¨

MEMORIAN SPORT |  Calle Lerín, 17

Hamburguesa Chulet√≥n de Sidrer√≠a ¬∑ Inurrieta Cuatrocientos 2015 – 200gr. de carne de chulet√≥n, beicon ahumado, queso Cheddar, brotes, tomate, cebolla caramelizada, ali oli y sal Mald√≥n. Acompa√Īada de patatas r√ļsticas. Precio:¬†11,9‚ā¨

LA ESPECIAL BURGER |  Calle Hermanos Noáin, 4

Hamburguesa de pueblo ¬∑ Inurrieta Sur 2016 – 160gr. de carne de vaca, con cebolla pochada, queso y beicon. Acompa√Īada de patatas fritas. Apta para cel√≠acos. Precio:¬†9,5‚ā¨

Pamplona:

BAMBALUNA URBAN BURGER |  Calle de los Navas de Tolosa, 19

Hamburguesa Bambaluna ¬∑ Marco Real Colecci√≥n Privada 2014 – Hamburguesa de ternera, queso Cheddar, cebolla confitada, beicon, tomate natural y lechuga. Acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†10‚ā¨

HAMBURGUESER√ćA BI SISTERS |¬† Traves√≠a Acella, 2

Hamburguesa Betizu ¬∑ Alma de Unx Tinto 2013 – 180 gr. de carne ecol√≥gica de raza Betizu en pan r√ļstico con cebolla tostada y mahonesa de trufa acompa√Īada de patatas fritas y brocheta de verduritas. Precio:¬†14‚ā¨

CASA PACO |  Lindatxikia 20

Paco Burguer ¬∑ Cialu Crianza 2013 – Hamburguesa casera, lechuga, tomate, cebolla y huevo frito acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†9‚ā¨

EL CAF√Č DE BALUARTE | Plaza Baluarte, s/n

Hamburguesa de pato confitado ¬∑ Inurrieta Mediod√≠a 2017 – Carne de pato confitado con cebolla caramelizada, manzana Pink Lady con un toque de cebolla crujiente, salsa de mostaza y jugo de carne. Acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†11‚ā¨

LA BARRA DEL GOLOSO | Calle Aoiz, 12

Hamburguesa especial de ternera ¬∑ Guerinda Tres Partes 2015 Carne de ternera de Navarra, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla caramelizada, queso, beicon y huevo frito en pan de cristal acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†¬†13‚ā¨

ID PUNTO CERO |  Calle Jarauta, 28

Hamburguesa del Norte ¬∑ Marqu√©s de Valcarlos Crianza 2014 Hamburguesa de chulet√≥n con lechuga, queso semicurado, tomate, pimientos del Piquillo y patatas fritas. Precio:¬†9,5‚ā¨

LA GALEA CAF√Č (HOTEL POMPAELO) |¬† Plaza Consistorial, 3

Hamburguesa 1423 ¬∑ Pr√≠ncipe de Viana 1423 Reserva 2012 – Carne cordero de la Cuenca, crema de queso D.O. Idiaz√°bal, pimiento del Piquillo y esp√°rragos a la plancha acompa√Īada de patatas especiadas. Precio:¬†11‚ā¨

LAMUDITA BURGER STUDIO |  Av. Roncesvalles, 11

Hamburguesa Boletus ¬∑ Beramendi Crianza 2013 – Hamburguesa de buey, Provolone, aros de cebolla, salsa de boletus y pan de brioche. Acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†11,5‚ā¨

moka

GASTROBAR MOKA |  Calle de Tafalla, 16

Hamburguesa Gourmet ¬∑ Gran Feudo Edici√≥n Limitada 626 barricas 2014 – Carne de Wagyu en pan de cristal con multisemillas, lechuga, tomate, queso emmental, AOVE de Navarra y patatas fritas naturales (previo aviso apto para cel√≠acos). Precio:¬†12,8‚ā¨

MORE THAN BURGERS |  Av. de Pío XII 30

Arabic Burguer ¬∑ Septo Crianza 2015 Carne¬†de cordero especiada al estilo √°rabe con lechuga, tomate y hummus en pan brioche de jengibre y semillas de amapola y acompa√Īada de tabul√© liban√©s de trigo bulgur y salsa de yogur y menta. Precio: 12,5‚ā¨

BAR NEVADA | Calle Garc√≠a Casta√Ī√≥n, 14

Hamburguesa Nevarrico ¬∑ Se√Īor√≠o de Sarr√≠a Crianza 2014 – arne de cordero en pan de queso y yuca con ensalada y acompa√Īada de patatas fritas. Sin gluten. Precio:¬†¬†12‚ā¨

BAR LA ANTIGUA FARMACIA |¬† Calle Garc√≠a Casta√Ī√≥n, 2

Burguer Old Jack ¬∑ Condado de Almara Crianza 2013 – En pan reci√©n hecho, carne de Angus, cebolla, queso Gouda y jam√≥n ib√©rico. Acompa√Īada de patatas fritas.

DUCAL |  Carlos III, 3

Lamb Burguer ¬∑ Gran Feudo Crianza 2013 – 150 gr. de cordero de Navarra con crema de piquillos, escarola y lechuga en juliana acompa√Īada de patatas fritas. Precio:¬†13,5‚ā¨

Más información en: https://www.navarrawine.com

https://www.navarrawine.com/

Line Break

Autor: Comermuybien (264 Artículos)

No hay comentarios, escribe el primero.

Comentar


seis − = 3

Búsquedas frecuentes de restaurantes

comer muy bien en Pamplona - Navarra comermuybien.com - Restaurantes y Gastronomía en Navarra