Durante los dĂ­as 6 al 15 de octubre podremos disfrutar de la XVI ediciĂłn de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra, banner_cazuelica_2017organizado por la AsociaciĂłn de HostelerĂ­a Navarra.

Los participantes elaborarán sus más exquisitas cazuelicas acompañadas y maridadas con vinos de Navarra.

Estos son los bares/restaurantes que participan este año:

- Hotel Don Carlos 

Dorraburu 1 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• Sopa de cebolla versionada con puntalette,
ajo asado, yema de coral y panceta confitada
Vino recomendado: La Huella de Aitana 2016

- Arantza Hotela

Aientsa Auzoa 10 • Degustaciones de 18:00 a 20:30. Martes cerrado.
• Kokotxas de merluza al pil-pil
Vino recomendado: Ochoa Rosado Lágrima 2016

- Restaurante Argileku

Olite 5 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h. Domingo tarde y lunes cerrado.
• Timbal de carrillera ibérica Argileku
Vino recomendado: PrĂ­ncipe de Viana EdiciĂłn Limitada Tinto 2013

- Baserri Berri

San Nicolás 32 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h. Lunes cerrado.
• Pupu la gallina punky
Vino recomendado: Piedemonte Cuatro Tierras Crianza 2014

- Basoko Taberna

San Nicolás 13 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h. Lunes cerrado.
• Vinotauro
Vino recomendado: Nekeas La Fuente 2014

- Bearán Bar & Rooms

San Nicolás 25 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Garbanzos con callos y txistorra
Vino recomendado: PrĂ­ncipe de Viana Tinto Roble Garnacha 2015

- Café Iruña

Plaza del Castillo 44 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:00 h. Jueves, viernes y sábado hasta las 23:00 h.
• Albóndigas de jabalí estofadas con patata emulsionada con aceite de oliva de Arbequina y setas de temporada
Vino Recomendado: PrĂ­ncipe de Viana EdiciĂłn Limitada Tinto 2013

- Caravinagre Bar-Gourmet-Café

Nueva 20 bajo • Degustaciones: de 11:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h. Domingo noche y lunes cerrado.
• Pochas con codorniz
Vino recomendado: Viña Aliaga Garnacha Vieja 2016

- Hotel Casa Azcona

Avd. Belascoáin 24 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 h.
• Albóndigas de jabalí al toque de chocolate
Vino recomendado: Castillo de MonjardĂ­n Deyo 2014

- Casa Otano

San Nicolás 5 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30 h.
• Trotando por las praderas de Abodi (albóndigas de potro ecológico)
Vino recomendado: Valdelares Tinto Joven 2016

- Castillo de Javier

San Nicolás 50-52 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.
• Menestra de chilindrón con Navarricos
Vino recomendado: Fortius Tinto 2014

- Chester Gastro Bar

Olite 8 • Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:00 a 22:00h. Martes y Domingos cerrado.
• Crepinette de toro de lidia
Vino recomendado: Pago de Cirsus Oak Aged 2014

- El Colmado

Iturralde y Suit 24 • Degustaciones: de 13:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 h. Domingo noche y lunes cerrado.
• Patatas a la importancia
Vino recomendado: Marco Real Homenaje Rosado 2016

- El Chupinazo

Estafeta 85 • Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h. Domingo cerrado.
• Callos, morros y patas con sangrecilla
Vino recomendado: Piedemonte Cuatro Tierras Crianza 2014

- El Embrujo Restaurante

Padre Calatayud 16-18 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• Marmitako Embrujo
Vino recomendado: Piedemonte Rosado 2016

- El Patio de las Comedias

Comedias 12 • Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:00 h. Jueves, viernes y sábados hasta las 23:00 h. Domingo tarde cerrado.
• Morros de ternera con sus avíos
Vino recomendado: Vega del Castillo Blanco Chardonnay 2016

- El RedĂ­n

Mercado 5 • Degustaciones: De lunes a domingo de 12:00 a 15:30 y viernes y sábado de 19:30 a 23:00 h.
•Albóndigas de gallina en pepitoria ( previo aviso en barra)
Vino recomendado: Baluarte Tinto Roble 2015

- Gastrobar las Migas

Iturrama 20 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Martes cerrado.
• Pochas con callos y morros
Vino recomendado: PrĂ­ncipe de Viana Tinto Crianza 2015

- Haran

Bardenas Reales 5 bajo • Degustaciones de 11:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:30 h.
• Carry me
Vino recomendado: PrĂ­ncipe de Viana Crianza 2013

- Holy

Monasterio de Urdax, frente al nº 24 • Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:00 h. Lunes cerrado.
• Cazuelica de bonito ( previo aviso en barra)
Vino recomendado: Piedemonte Blanco Chardonnay 2016

- Iruñazarra

Mercaderes 15 • Degustaciones: de 12:00 a 15:30 y de 17:00 a 23:00 h.
• Pochas de Otoño
Vino recomendado: Castillo de MonjardĂ­n El Cerezo Blanco Chardonnay 2016

- Jolastoki Taberna – Irisarriland

Barrio Irisarri 1 • Degustaciones: Viernes de 13:00 a 15:00, sábado de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Domingo de 13:00 a 15:00 h. De lunes a jueves cerrado.
• Cazuelica de paloma con sopa de castañas
Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2014

- Katuzarra

San Nicolás 34-36 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Cordero de Navarra al chilindrón con
alcachofas al vapor en tempura
Vino recomendado: Beramendi 3F Tinto Roble 2015

- La Antigua Farmacia

García Castañón 2 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• La gallina de los huevos de oro
Vino recomendado: Los bohemios 2015

- La Barra del Goloso

Aoiz 12 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Domingos tarde cerrado.
• Toma mondongo
Vino recomendado: Guerinda Tres Partes Tinto 2015

- La Barrica del Sancho

Sancho Ramírez 11 • Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h.
• Ajoarriero de la barrica
Vino recomendado: Alzania Camino del Soto Blanco 2015

- La BoterĂ­a

Avda. Roncesvalles 2 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00h. Domingos cerrado.
• BTR bacalao al “APIOarriero”

- La Cocina de Alex MĂşgica

Estafeta 24 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:30 h. Domingo noche y lunes cerrado.
• Albóndigas de cordero
Vino recomendado: Marqués de Valcarlos Tinto Roble 2015

- La Mandarra de la Ramos

San Nicolás 9 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
• Paticas de cordero con sangrecilla
Vino recomendado: Sarria de SarrĂ­a Tinto Roble Garnacha 2015

 - La Tasca de Don José

Pza. del Castillo 12 • Degustaciones: de 12:30 a 14:00 y de 19:30 a 21:30 h.
• Callos a la Mexi-Navarra
Vino Recomendado: Gran Feudo Reserva 2011

- Restaurante la Veranda (Castillo de Gorraiz)

Avda. Egüés 78 • Degustaciones: de 12.00 a 14.00 y de 19:30 a 21:00 h.
• Garbanzos con langostinos, ali-oli de erizo y tortita de camarones
Vino recomendado: Inurrieta Orchidea 2016

- LaJuana Gastrobar

Mercaderes 31 • Degustaciones: jueves y viernes de 19:00 a 23:00 h. Sábados de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h. Domingos de 12:00 a 16:00 h. Lunes, martes y miércoles cerrado.
• A por hongos por el morro!!!
Vino recomendado: Marqués de Valcarlos Tinto Crianza 2014

- Lemans

Monasterio de Urdax s/n, frente al nº 22) • Degustaciones: de 12:30 a 14:30 y de 20.00 a 22:30 h. Martes tarde cerrado.
• Champiñón al horno relleno de verduritas y rabo estofado
Vino recomendado: PrĂ­ncipe Viana Tinto Roble Tempranillo 2014

- MarisquerĂ­a Iturrama

Iturrama 19 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h.
• Cazuelica de puntalette con chistorra
Vino recomendado: Castillo de Javier Rosado Lágrima 2016

- Merindad de Olite Wine-Bar

Rúa de la Judería 11 • Degustaciones: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
• Las migas del Merindad
Vino recomendado: La Huella de Aitana 2016

- Nire Etxea / Mi Casa

Mercaderes 14-16 • Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 h.• Coradica (excepto tosta de pan)
Vino recomendado: Cámara Alta Reserva 2010

- Monasterio

Espoz y Mina 11 bajo • Degustaciones: de 12:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:00. Lunes cerrado.
• Pochas Monas
Vino recomendado: Viña Zorzal Garnacha Blanca 2016

- Nevada

García Castañón 14 bajo • Degustaciones de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h.
• Ciervo a la cazuela
Vino recomendado: Señorío de Sarria Crianza 2013

- Obas

Irunlarrea 6 • Degustaciones: de 11:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00 h. Domingo cerrado.
• Tripotxas con manitas de cordero
Vino recomendado: Chivite Finca de Villatuerta SelecciĂłn Especial 2014

- Qwerty

Mercaderes 18 • Degustaciones: de 12:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00 h. excepto domingo tarde.
• C7
Vino recomendado: Nekeas Tinto 2013

- Rex

Plaza de la Libertad s/n • Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 19:00 a 21:30 h. Domingo noche y lunes cerrado
• CaZuela Mayor
Vino recomendado: Viña Zorzal Graciano 2015

- Cocotte Taberna

Estafeta 81 • Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:30 h.
• Vaya morro
Vino recomendado: Alconde SelecciĂłn Tinto Roble 2015

- Taska el D´Ivan

Conde Oliveto 3 Bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h. Domingo cerrado.
• Rabo D´Ivan
Vino recomendado: Guerinda El Máximo 2014

- Txirrintxa

Estafeta 87 • Degustaciones: de 11:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:30 h.
• Ciervo del medievo con teja de malta y miel
Vino recomendado: Emilio Valerio Abbatia 2014

- Ulzama

San Nicolás 12 • Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h.
• Del Valle de Ulzama
Vino recomendado: PrĂ­ncipe de Viana Tempranillo Roble
2016

- Zanpa

Estafeta 48 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 h.
• Urdax
Vino recomendado: Pagos de Aráiz Tinto Roble 2015

Encontraréis más información en: http://www.semanadelacazuelica.com

 

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Autor: Comermuybien (237 Artículos)

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