Finca La Boquera es una empresa situada en Cadreita, en La Ribera de Navarra, dedicada al cultivo de olivos y venta de aceite de oliva virgen extra.

Cultivan olivos de variedad Arbequina en sistema super-intensivo o palmeta, que permite cosechar aceitunas en el momento adecuado para obtener aceite de máxima calidad. finca la boquera 1

El Aceite

Se obtiene directamente de aceitunas en perfecto estado y solo por procedimientos mecánicos de extracción en frío en almazara; así consiguen un aceite de oliva virgen extra libre de defectos, olor y sabor intachables, un auténtico zumo natural de aceitunas recién exprimidas. 

Cualidades

  • Aroma fresco y frutado.
  • Ligero y agradable sabor en boca con un mínimo de acidez.
  • Aceite denso.
  • Color verde pálido.
  • Equilibrado y  de gran personalidad.

 

Recomendaciones de consumo

Además de todos guisos habituales en cocina, se recomienda tomar en crudo, untado en pan, en ensaladas, verduras cocinadas y pescados blancos.

Se recomienda conservar alejado de la luz y fuentes de calor.

finca la boquera 2

 

Si queréis saber más sobre este maravilloso aceite de oliva virgen extra o para comprarlo, podéis entrar en su página web: http://www.laboquera.com/

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Autor: Comermuybien (307 Artículos)

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