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Ya tenemos fecha para la ecocena del mes de mayo en el restaurante Katakrak, será el día 25 miércoles.

Os recordamos que las ecocenas por el buen comer se realizan con el fin de promocionar una alimentación y un consumo buenos para la sostenibilidad de la vida.

katakrak

El invitado de esta ocasión será: AINGERU TABAR CAYUELA.

Agricultor ecológico de Bidaurreta. Podemos encontrar sus verduras en muchas tiendas o grupos de Pamplona y comarca. La mayor parte de las verduras que se degustan en Katakrak son suyas.

El menú que nos han preparado es el siguiente: 

  • Crema de borraja
  • Falafel o Dolmas (hojas de acelgas rellenas de salchichas jamaicanas con arroz y yogurt), acomplañadas de cebolletas asadas
  • Bizcocho de remolacha

y para beber…

VINO: Biurko

Comenzará a las 20:30 y el precio será de 15€.

Para hacer vuestra reserva:

kantina@katakrak.net – 948225520

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Autor: Comermuybien (284 Artículos)

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