Este sábado 19 de octubre la Cena Maridaje contará con las prestigiosas Bodegas Hijos de Antonio Barceló.

El menú, compuesto por 6 vinos a maridar con 6 platos, se elabora tras una rigurosa selección del enólogo de las Bodegas, el sumiller Antxón Elizalde y el equipo de cocina del Hotel Don Carlos.

El próximo sábado 19 de octubre, arranca la nueva temporada de Cenas Maridaje del Hotel Don Carlos de Huarte. Tras 8 años maridando vino y gastronomía, el Hotel Don Carlos, se ha consolidado como referencia en esta tipología de eventos gastronómicos, llegando a congregar hasta 260 asistentes en alguna de las ediciones.

En esta ocasión, la bodega invitada será Bodegas Hijos de Antonio Barceló, que acudirá con seis vinos para acompañar tres entrantes, un plato de pescado, otro de carne y el postre.

Un menú fino y equilibrado elaborado meticulosamente por el equipo de cocina del Hotel, tras varias degustaciones previas, coordinadas con el enólogo de la Bodega colaboradora.

Antes de la cena, Antxon Elizalde, gerente y sumiller del Hotel Don Carlos, presentará ante los comensales la intención con la que se organiza el evento. Posteriormente y antes de servir cada vino a maridar, el enólogo de las Bodegas realizará una breve cata de cada uno de los 6 caldos a degustar.

Por filosofía del evento, en ninguna edición se repiten vinos o platos, de este modo se otorga personalidad propia a cada uno de los acontecimientos.

Las personas interesadas en asistir pueden reservar mesa en el 948330077 o en el correo infohotel@hdoncarlos.com

Menu Maridaje Hotel Don Carlos

Próximas ediciones:

  • 23 de Noviembre junto a Bodegas Arzuaga
  • 14 de Diciembre de la mano de Bodegas Azpilicueta y Champagne Perrier Jouët.

Bodegas participantes en ediciones anteriores:

  • Bodegas Chivite y Champagne Taittinger
  • Bodegas Consejo de la Alta
  • Bodegas Aroa
  • Bodegas Otazu
  • Bodegas Tamaral
Line Break

Autor: comermuybien.com (426 Artículos)

comermuybien.com es una web sobre Restaurantes y Gastronomía Navarra. En ella encontrarás el restaurante que buscas, todo tipo de cocinas y locales. Para todos los gustos.

No hay comentarios, escribe el primero.

Comentar


seis − = 5

Búsquedas frecuentes de restaurantes

comer muy bien en Pamplona - Navarra comermuybien.com - Restaurantes y Gastronomía en Navarra