Cafetería Koppo

La Cafetería Koppo con su elaborado pintxo “Potería a cero” se ha convertido en la ganadora de la IV Semana de la Banderilla Osasuna con el I Premio Champions.
A su vez, el bar La Olla ha sido galardonada con el III Premio de la UEFA de la Banderilla.

Desde Comer Muy Bien queremos dar la enhorabuena a ambos establecimientos, y…..

¡aupa Osasuna!


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Desde Comer Muy Bien en Navarra queremos dar la enhorabuena a los 14 bares finalistas de la Semana del Pincho de Navarra. Especialmente felicitamos al Restaurante Aralar y al Restaurante Ábaco de Huarte.
Los finalistas cocinarán mañana ante el jurado el pincho presentado, pero el ganador no se conocerá hasta el jueves, en la entrega de premios que se celebrará en el Hotel Maisonnave.

Felicidades a todos!!

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VII certámen espárrago de navarra

Del 26 de abril al 6 de mayo podremos disfrutar, por séptima vez, del Certamen Gastronómico Espárrago de Navarra, que se celebra con la intención de difundir el consumo del producto estrella de la Comunidad Foral en temporada. La avanzadilla de este certamen fue la Esparragada Popular que se celebró el sábado día 24 de abril en la Plaza del Castillo, en la que se pudo degustar este manjar acompañado con un vaso de vino tinto también navarro, entre otras actividades.

Como en años anteriores, el Certamen Gastronómico Espárrago de Navarra está organizado por Prodecasa (Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria), con la colaboración de CAN y el Consejo Regulador del Espárrago de Navarra. Los restaurantes participantes ofrecerán un plato o pincho elaborado con este producto.

Los 10 finalistas participarán el próximo día 12 de mayo en la final que se celebrará a partir de las 16:30 en la Sociedad Gastronómica Napardi, donde un jurado catará los platos y elegirá los ganadores. Al acto acudirán representantes del Ayuntamiento de Pamplona y del Gobierno de Navarra.

Como novedad, este año se podrá seguir la evolución del Certamen y de los restaurantes participantes a través de Facebook.

Nosotros te recomendamos:

En Pamplona y Comarca

Otras zonas de Navarra

  • Castillo de Monjardín (Villamayor de Monjardín – Zona Estella)
  • Marisol (Cadreita)
  • Restaurante Navarra (Estella)
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Semana del Pintxo

La Jornada Gastronómica más famosa de nuestra comunidad, la popular Semana del Pincho cumple ya su duodécima edición y este año se celebra entre el 17 y el 25 de abril.

En estos días, de proyección internacional, miles de personas degustan la mejor gastronomía de nuestra tierra en pequeños bocados siempre de la mejor materia prima: setas, pimientos del piquillo, alcachofas, chistorra, verduritas de Navarra, lechezuelas de cordero, foie, queso del Roncal o espárragos son solo una pequeña parte de todos los ingredientes que componen los 182 pinchos que este año presentan 91 establecimientos de Navarra. Los bares, generalmente ubicados en Pamplona, se han convertido en todo un referente de alta cocina en miniatura. Cada local elabora dos pinchos, que son propuestas exclusivas, que se degustan en la barra del bar acompañado de una bebida a un precio muy ajustado.

Como viene siendo costumbre en esta semana se reconocerán las tres mejores propuestas- oro, plata y bronce, por un lado, y por otro, una serie de premios paralelos como el premio al “pincho popular” y el “premio al mejor pincho saludable”. Asimismo, en esta convocatoria se incluyen algunas novedades: se otorgará el premio al “Joven cocinero Revelación”, y además del jurado se contará con la opinión de una persona del público.

En estos días es costumbre acudir con los amigos y familiares a comer más de uno, y en un buen ambiente solo hay un denominador común para todos: las charlas y mimar el paladar con pinchos de diferentes sabores, texturas, colores y vistosas presentaciones.

Nosotros, como siempre, te recomendamos que visites los siguientes establecimientos ya que sus pinchos darán mucho de qué hablar:

En Pamplona puedes decantarte por los siguientes bares-restaurantes:

En Huarte también tienes oportunidad de visitar:

Y en tafalla….

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El Concurso “Vino y mujer”, organizado por el Aula Abierta del Círculo del Vino y en el que participan vinos en cuyo proceso de elaboración y comercialización intervienen mujeres al menos en un 50% de las labores, ha distinguido en su última edición a tres vinos del Grupo Príncipe de Viana: Rioja Vega Reserva; Albret Reserva “La Viña de Mi Madre”; y Príncipe de Viana Vendimia Tardía de Chardonnay. Este último ganó una medalla de plata en el Concurso Internacional Chardonnay Du Monde.

¡Enhorabuena!

Fuente: Diario de Navarra

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