Justo una semana antes de las fiestas del barrio de Iturrama, y como 5º año que se sigue organizando, 9 bares y restaurantes han preparado pintxos especiales para estos 7 días gastronómicos.Semana del Pintxo Iturrama

Las degustaciones se harán desde el 10 al 17 de mayo.

Pintxo + vino o zurito – 2,50€ y además si se realiza una compra en el comercio asociado de Iturrama, se pueden conseguir degustaciones gratis.

Los bares y restaurantes participantes son:

Bar Bull Aventura Burguer  – Abejeras, 26

Cuerno de Toro

Bar Scala – Serafín Olave, 31

Maridaje

Bar Chelsy – Iturrama, 20

Ándale Chuchin un Guacamole con Nachos nos llevará a Mexico

Bar el Padrino - Pintor Zubiri

Lagarto Ibérico

Ezpala Taberna - Juan Bosco, 1

Txerri Hanka Biribikia – Rollito de Manitas

Bar La Traca – Iturrama, 60

Brick de fritada de pato denominado La Traca

Bar Restaurante Txiki Jai -Esquíroz, 25

Crujiente de morcilla Sputnik

Bar Restaurante Piquio Casa de Cantabria – Félix Huarte, 3

Piquío, un canutillo de langostinos

Bar Aster – Fuente del Hierro, 21 trasera

Primavera mezclando sabores y colores.

 

El domingo 19 en el recinto festivo de fiestas se anunciará el ganador de la semana del 2019. El jurado será por un lado popular, todos los que quieran participar podrán votar en los propios bares, y por otro lado una representación de la Comisión de Fiestas será también quién participe en la elección del mejor pintxo de Iturrama.

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Comienza la IX Semana del Pincho de Burlada que se prolongará desde el 5 al 14 de abril

Este año participan un total de 14 establecimientos.Semana del Pincho Burlada

Pintxo: 2,20€
Pintxo + Maridaje: 3,50€

Si os animáis a hacer la ruta de los bares que participan, no os olvidéis de sellar vuestra cartilla en todos los bares que degustéis los pintxos ya que podréis entrar en un sorteo y ganar diferentes premios.

A partir de esta tarde, ven a probar lo exquisitos, suculentos y deliciosos pintxos de los bares de Burlada:

- ANIMALS – C/ de la Nogalera, 14

- MAR

- EDEN – C/ Merindad de Sangüesa, 4

- JUMAI – C/ Valle de Egüés, 2

- TOSKANA – Ronda de las Ventas, 13

- MORAPIO – C/ de las Maestras, 3

- AMADEUS – C/ de la Nogalera, 22

- AGORA – Plaza Ezcabazábal, 1

- ZUBIZARRA – C/ de la Nogalera, 20

- OSTARTE – C/ Hilarión Eslava, 21

- ALAZNE – C/ de las Maestras, 6

- BAGOA – C/ San Blas, 6

- WILLIAMS – C/ La Fuente, 13

- RONEY – C/ las Lavanderas, 20

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¿Ya habéis degustado algún pincho de La Semana del Pincho?

¡Nosotros sí y os aseguramos que merece la pena!

Pequeños bocados que esconden un gran sabor y un gran trabajo por parte de los elaboradores.

Recordamos que el precio es de 2,50€ por pincho.

Os dejamos información sobre algunos de los pinchos de esta edición que estarán disponibles del 22 al 31 de marzo.

 

HOTEL/RESTAURANTE CASA AZCONAPEREGRINA EN LA BRUMA_IMG_0350

PEREGRINA EN LA BRUMA

Avda. Belascoain, 24 – Zizur Mayor

Lunes a viernes de 12:30 a 14:30 y de 20:30 a 22:00. Sábados y domingos de 12:30 a 14:00 y de 20:30 a 22:00.

Vieira, marinada en cítricos al punto de sal, cubierta por ceviche de verduritas y bañada por sutil espuma de coco y lima. Servida junto a crujiente de raíz de loto.

Se recomienda tomar con un Príncipe de Viana blanco edición limitada. Un vino complejo, de gran cuerpo y volumen con destacadas notas cítricas que junto a su equilibrada acidez hacen de él un vino muy seductor.

 

HOTEL DON CARLOS Don Carlos

SPRING PILOTA

C/ Dorraburu, 1 – Huarte

De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.

Pan artesano casero al vapor con pimentón relleno de brandada de bacalao, yema de huevo líquida y aceite de ajoarriero.

 

 

 

 

LA BARRA DEL GOLOSOf654b6d9-18e2-4622-aab6-787298fa3fed

COCO GUAGUA

C/ Aoiz, 12

De 13:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:00. Domingo tarde cerrado.

Pan de aceituna negra con ají de gallina, causa crujiente y teja de aceituna y parmesano.

 

 

 

ERREJOTA

DE LA MAR, EL MERO

Plaza Principe De Viana, 1

Martes, miércoles y domingo de 13:00 a 15:30. De jueves a sábado de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00. Domingo noche y lunes todo el día cerrado.

Elaboración:

Limpiar el mero retirando la piel y las espinas.

Mezclar todos los ingredientes de la marinada. Cubrir completamente el mero con la mezcla y dejarlo marinar una hora en un sitio fresco.2019 de la mar el mero 2

Para retirar la marinada pasar el mero por agua y secarlo a continuación con un paño.

Pelar los tomates y cortarlos en gajos. Lavar las patatas y hervirlas en agua con la piel. Enfriar las patatas y machacarlas con un tenedor. Aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva.

Hacer una mermelada con tomate, azúcar y agua, dejando reducir lentamente.

Preparar una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Módena y todas las hierbas bien picadas. Escalopar el mero y aliñar con la vinagreta.

Poner la mermelada de tomate en el fondo, encima la tostadita de pan, luego la patata aliñada y sobre esa base  los filetes de mero dándoles volumen. Terminar con los gajos de tomate y ramitas de hinojo y cebollino.

 

NUEVO CASINO PRINCIPALIMG_20190322_131811

NO TE MUERDAS LA LENGUA!!!

Plaza Del Castillo 44 Bis, 1º

Miércoles a sábado de 12:30 a 15:00 y de 19:00 a 21:00. Martes y domingo de 12:30 a 15:00. Lunes cerrado.

Como de patata y kikos relleno de lengua  de vaca marinada en cítricos.

Ingredientes : lengua de vaca , cebolla morada , lima , limón , huevo , patata , kikos, aceite , pimiento rojo , pimiento  verde.

 

LA FOGONETApintxo 2910

POLLO EN DRON

C/ Bergamín 31

De 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00.

Una cama de arroz en chilin-drón y unas medallitas de pollo con verduras pochadas y viruta de iberico.

 

 

 

 

QWERTYQWERTY

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C/ Mercaderes, 18

De 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00. Domingos solo mañana.

Tortitas de maíz azul y cilindro de obulato con hinojo relleno de brandada de bacalao, retocado con mahonesa de camarón y yogur de placton.

 

 

 

REX CASA DE COMIDAS

MILHOJAS DE ESCABECHES

Plaza de la Libertad

De 13:0 a 14:30 y de 20:00 a 22:00. Cerrado las noches de milhojas de escabechesdomingo, martes y miércoles. Lunes cerrado todo el día.

Pincho frio elaborado con 4 escabeches diferentes:

de menta con frutas y verduras como mango y manzana con tomate y pimiento rojo.

de jengibre:  calabacín macerado en escabeche de jengibre

Tradicional:  elaborado con aceitunas negras, verdes, champiñones, pimiento rojo, pimiento verde y amarillo.

acebichado: anchoa acebichada y pesto rojo.

Todos ellos sobre una pan-galleta crakers elaborada con piparras y 5 semillas diferentes. Decorado con falso caviar de menta y fresa.

 

BABEL SUPPERCLUB

Huev-boom! Hue-boom!IMG-20190323-WA0001

Soto de Lezkairu, 23

De lunes a jueves de 17:30 a 23:00. Viernes y sábado de 13:00 a 23:00. Domingo cerrado.

Se trata de tres “buñuelos” de yema de huevo con un topping diferente cada uno.

Para la gelatina de yema de huevo , templar la yema de huevo y añadir las hojas de gelatina previamente puestas a remojo, mezclar y meter en los moldes a la nevera para enfriar, desmoldar pasar por la tempura previamente elaborada y freír en aceite bien caliente.

Para la lactonesa de chistorra, cortar la chistorra freír , quitar la grasa añadir leche e infusionar, triturar colar y montar con aceite de girasol, reservar.

Para la lactonesa de trufa hacer una mahonesa con leche y aceite y añadir la trufa rallada, reservar.

Para la de jamon igual proceso pero infusionando la leche con el jamón en vez de chistorra y repetir proceso anterior, reservar.

Para la presentación haremos tres hue…boom! y pondremos en cada uno un topping diferente de las lactonesas elaboradas.

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Aquí tenemos el listado completo de los participantes de la Semana del Pincho 2019.

Recordamos que el precio fijado para este año por cada pincho es de 2,50€.

Durante estos días iremos ofreciendo más información sobre los pinchos en redes sociales. Así os sugerimos que estéis atentos y que empecéis a probarlos desde hoy mismo.

Estos son los establecimientos que participan:

Ducal Cafetería. Avda. Carlos III, 39 / El pincho: Hamburguesa Primavera. Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00.

Restaurante El Merca’o. C/ Tafalla, 5-7 / El pincho: Txipirola. Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00. Domingo noche cerrado.

La Barra del Goloso.  C/ Aoiz, 12 / El pincho: Coco-guagua. Degustaciones: de 13:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:00. Domingo tarde cerrado.

Rex Casa de Comidas. Plaza de la Libertad, s/n / El pincho: Milhojas de escabeches. Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00. Cerrado las noches de domingo, martes y miércoles. Lunes cerrado todo el día.

Babel. Soto Lezkairu, 19 / El pincho: Huev-boom! Hue-boom! Degustaciones: de lunes a jueves de 17:30 a 23:00. Viernes y sábado de 13:00 a 23:00. Domingo cerrado.

Akari Gastroteka. Avda.cataluña 8 P2 / El pincho: Kapkeik. Degustaciones: de 19:00 a 21:00.

Café Bar Hotel Yoldi. San Ignacio, 11 /El pincho se llama: Bacalatón. Degustaciones: de 12:00a 14:30 y de 20:00 a 22:00. Domingos tarde cerrado.

La Olla Bar Restaurante. Avda. Roncesvalles, 2 / El pincho: Se nos va la olla. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00. Domingos de 12:00 a 14:00.

Bar Roncesvalles Vinos y Pinchos. Avda. Roncesvalles,2 / El pincho: Arroncesvalles y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00.

Bar La Botería. Avda. Roncesvalles, 2 / El pincho: BTR 3 El pincho de las Tabernas y no tiene gluten. Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00. Domingo cerrado.

Chester Gastro Bar. C/ Olite, 8 / El pincho: Jardín de cochiquera y no tiene gluten.Degustaciones: de lunes a jueves de 19:00 a 22:00. Viernes y sábado de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Domingos cerrado.

Restaurante El Colegio. Avda. Baja Navarra, 47 / El pincho: Nafarkumea. Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 21:30. Domingo y lunes cerrado.

Casa Luis. C/ Padre Calatayud, 11 / El pincho: Canelón de jabalí con velo de vermout. Degustaciones: de 11:00 a 16:30 y de 19:00 a 22:30.

Baserriberri

Baserriberri

La Fogoneta. C/ Bergamín 31 / El pincho: Pollo de drón Degustaciones: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00.

Baserriberri. C/ San Nicolas, 32 / El pincho: Resakwich revolotum re-Cenoz Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30- Domingo de 13:00 a 15:30. Lunes cerrado.

Bearán Bar & Rooms. C/ San Nicolas, 25 / El pincho: Pon la oreja. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

La Vieja Iruña. C/ San Nicolás, 40 / El pincho: Eguzkilore / La flor del sol Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:30. Lunes cerrado.

Ñam Sarasate. Paseo Sarasate, 26 / El pincho: #vermutigre Degustaciones: de 11:00 a 14:00 y de 19:30 a 21:30. Sábados y domingos hasta las 21:00.

Bahía Food&Club. C/ Garcia Castañon, 3 / El pincho: Bavieira y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:30. Cerrado domingo noche y lunes todo el día.

Bar Nevada. C/ García Castañón, 14 / El pincho: Canelón de bacalao al pilpiquillo. Degustaciones: de 12:30 a 14:00 y de 19:00 a 21:30. Cerrado domingo noche.

El Mirador de la Ciudadela (Cafetería El Corte Inglés). C/ Estella, 9 / El pincho: Rollito de mar. Degustaciones: de 12:00 a 21:30. Domingo cerrado.

El patio de mi casa. Avda. Conde Oliveto, 3 / El pincho: Es particular y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00. Lunes cerrado.

Errejota Bar Restaurante. Plaza Principe De Viana, 1 / El pincho se llama: De la mar, el mero. Degustaciones: martes, miércoles y domingo de 13:00 a 15:30. De jueves a sábado de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00. Domingo noche y lunes todo el día cerrado.

Taberna Cocotte. C/ Estafeta, 81 / El pincho: Menú-2. Degustaciones: de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:30. Lunes cerrado. Domingo y martes, cerrado a la noche.

Cervecería Txirrintxa. C/ Juan de Labrit, 1 / El pincho: Tomate pasificado y no tiene gluten. Degustaciones: de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 22:00

Bar Monasterio. C/ Espoz Y Mina, 11 / El pincho: Ostras que vieira!! Y si se avisa con antelación no tiene gluten. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:00 a 22:00

Bar Gure Etxea. Plaza Del Castillo 8 / El pincho: Gure Hot Dog. Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00. Viernes y sábado de 12:00a 15:00 y de 18:00 a 21:00.

Café Iruña. Plaza del Castillo, 44 / El pincho: Galleta de pimientos de cristal de Puente La Reina con ajoarriero. Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:30. Viernes y sábado hasta las 23:000. El 30 de marzo no se servirá el pincho.

El Patio de las Comedias. Comedias, 12 / El pincho: Esto es Tamal? Y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00. De Jueves a sábado hasta las 22:30. Domingo tarde cerrado.

Bar La Comedia. C/ Comedias, 13 / El pincho: Txampirriero. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 22:00. Domingo tarde cerrado.

El Tinglado. C/ San Nicolas, 8 / El pincho: Tocado del ala. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 u de 19:00 a 23:00.

Norea. C/ Pozo Blanco, 16 / El pincho: Delicias de ternera con mousse de foie y crujiente de maíz. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Lunes cerrado.

Casa Otano. C/ San Nicolas, 5 / El pincho: Txerri-Berri: txurro crujiente de gorrín y ensalada versionada. Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30.

Basoko Taberna

Basoko Taberna

Bar Ulzama. C/ San Nicolas, 12 / El pincho se llama: El nacimiento de Venus. Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30.

Basoko Taberna. C/ San Nicolás 13 / El pincho: Rollete de primavera. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 22:00. Lunes cerrado.

Bar la Mandarra de la Ramos. C/ San Nicolas, 9 / El pincho: Sardinzana. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

Katuzarra Asador. C/ San Nicolás 34-35 / El pincho: Delikatu. Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

Bar Monasterio. El pincho se llama: Ostras que vieira!! Y si se avisa con antelación no tiene gluten. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:00 a 22:00

Bar Casino Eslava. Pza Del Castillo, 16 / El pincho se llama: Bomba de morcilla y codorniz. Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30. Lunes cerrado.

Bar Baviera. Plaza Del Castillo, 10 / El pincho: Canutillo de sepia en dos cocciones. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00. Lunes cerrado.

Nuevo Casino Principal. Plaza Del Castillo 44 Bis, 1º / El pincho: No te muerdas la lengua!!! y no tiene gluten. Degustaciones: de miércoles a sábado de 12:30 a 15:00 y de 19:00 a 21:00. Martes y domingo de 12:30 a 15:00. Lunes cerrado.

Le Petit Comite. Mº Yarte 1 / El pinchoCalceteros, 4 Baj: Marino y no tiene gluten. Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00

Caravinagre Bar Gourmet Café (Hotel Maisonnave). C/ Nueva, 20 / El pincho: Bomba-bami. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00

Maltea (VSF) Cervecería Restaurante. C/ Calceteros, 4 / El pincho: Arkumea y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:00 a 23:00

Bar El Vallado. Pza. Consistorial, 2 / El pincho: Torrijirón. Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00. De jueves a sábado hasta las 23:00. Domingos cerrado.

El Redín Restaurante. C Mercado, 5 / El pincho: Cordero al Cubo y no tiene gluten. Degustaciones: de 11:00 a 16:00. Viernes y sábado de 11:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. Domingos cerrado.

Iruñazarra. C/ Mercaderes, 15 / El pincho: Patacon.com. Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:30

Qwerty. C/ Mercaderes, 18 / El pincho: q9. Degustaciones: de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00. Domingos solo mañana.

Bistrot Catedral. C/ Navarreria, 20 / El pincho: Bistrote. Degustaciones: de 12:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:00. Lunes cerrado.

Bar Don Hilarión. C/ Estafeta 56 / El pincho: Rollito cerdo. Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30.

La Granja. C/ Estafeta, 71 / El pincho: Bao de toriyaki. Degustaciones: de 11:30 a 14:30 y de 19:00 a 22:30

Txoko de Ezkirotz. C/ Esquiroz, 26 / pincho: Carrilleras Txoko y no tiene gluten. Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00

La Barrica del Sancho (Hotel Sancho Ramírez). C/ Sancho Ramírez, 11 / El pincho: Mar pa dentro y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00

OBAS. Cafetería Restaurante. C/  Irunlarrea, 6 y 8 / El pincho: Bacalao. Degustaciones: de 11:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:00

Bar Holy. Trav. Bayona,1 Trasera / El pincho: Cesta de txipis. Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:00

El Ronqueo. Monasterio De Urdax, 49 / El pincho: Lingote de atún rojo salvaje, carbón dorado y barro tostado.Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 21:30. Lunes cerrado.

Don Carlos

Don Carlos

Huarte

 

Don Carlos Restaurante Hotel. C/ Dorraburu nº1 / El pincho: Spring pilota. Degustaciones: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.

Hotel Iriguibel. C/ Intxaurdia, 4 / El pincho: El talo de mi padre y no tiene gluten. Degustaciones: de lunes a viernes de 11:30 a 19:30. Sábados de 11:30 a 14:30 y de 19:30 a 21:30. Domingo de 11:30 a 14:30.

Noáin

Restaurante 99 (Hotel Ibis Styles Pamplona Noáin). C/ real s/n – P.I. Talluntxe / El pincho: 100% Navarra Styles y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 22:30.

Casa Azcona

Casa Azcona

Zizur Mayo

 

Hotel Casa Azcona. Avda. Belascoain, 24 / El pincho: Peregrina en la bruma. Degustaciones: de lunes a viernes de 12:30 a 14:30 y de 20:30 a 22:00. Sábados y domingos de 12:30 a 14:00 y de 20:30 a 22:00.

Puente la Reina

Bar Gares.  Paseo De Los Fueros 1 / El pincho se llama: Esencia y no tien gluten. Degustaciones: de martes a viernes de 19:00 a 21:30. Sábados y domingos de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00. Lunes cerrado.

Tafalla

Nuevo Hostaf. Pza. Fueros, 1 / El pincho: Ayer y hoy. Degustaciones: viernes de 19:15 a 21:45. Sábado de 13:00 a 14:00 y de 19:15 a 21:45. Domingo de 13:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00. Domingo 24 a la tarde no se servirán pinchos.

Corella

Café ES3. Pza. De España, 5 / El pincho se llama: Zarautz. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00. Lunes cerrado.

Tudela

Bar José Luis. C/ Muro, 23 / El pincho se llama: Espárragos y no tiene gluten. Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 22:30.

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Este año 63 establecimientos participan en el evento gastronómico por excelencia de Navarra.

Así, un año más y con la llegada de la primavera vuelve nuevamente a Pamplona y toda la Comunidad Foral, uno de lo acontecimientos semana-del-pinchoculinarios y populares más importantes de Navarra.

Como en ediciones anteriores, la web www.semanadelpincho.es
dispone toda la información de los participantes, los pinchos presentados, sus fotos y la geolocalización del establecimiento. Por otra parte, desde las redes sociales se dinamiza y comunica todo lo que acontece sobre la Semana del Pincho (novedades, anécdotas, fotos de los pinchos participantes) y se pueden seguir las novedades con el hashtag #SemanadelPincho19.

NOVEDADES 2019!

Según ha indicado Ana Beriáin, presidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, como novedad en esta edición habrá un showcooking de pinchos para aficionados a la cocina, en concreto, se trata de un Taller impartido por el chef Alex Múgica donde los amateurs podrán aprender a elaborar pinchos sorprendentes con producto local. Además, tras la clase se degustarán los pinchos con una selección de vinos, al más puro estilo “Semana del Pincho “.

Este showcooking tendrá lugar el viernes, 29 de marzo, de 19:30 a 22:00 horas, el precio por será de 39 € por persona, y disponéis de toda la
información en el folleto, web y redes sociales.

Los establecimientos concurren con un único pincho novedoso y exclusivo, que será el que pueda optar al concurso final.

El concurso volverá a ser por cuarto año consecutivo en formato showcooking ante el jurado. La mecánica será la siguiente:

22 establecimientos pasarán a la semifinal.
8 establecimientos pasarán a la final.
La sede será en la Cooperativa de Hostelería de Navarra
Abierto al público con entrada gratuita.
Se retransmitirá por streaming

El precio que ha fijado la organización para este año es de 2,50 euros.

 

Más información: https://bit.ly/2Fi6vZR

 

Mañana publicaremos un listado con todos los participantes de esta edición. ¡No os lo perdáis!

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