tomate-antiguo-cabeceraMañana día 3 de septiembre dará comienzo La Semana del Tomate Antiguo en Pamplona, organizada por la Asociación de Consumidores Landare, Asociación Gastronómica Gasterea, Sociedad Gazteluleku y Red de Semillas de Navarra, que finalizará el jueves día 10.
Para la celebración de esta segunda edición se han organizado diferentes actividades y todas ellas tienen un claro objetivo, que es el de poner en contacto a los sectores que tienen relación con el tomate, es decir, agricultores, hosteleros, gastrónomos, consumidores y como no, a los aficionados a la gastronomía para realzar el consumo de tomates antiguos, o los llamados “no híbridos”.

 
Respecto a la edición anterior, este año podremos contar con nuevas actividades, como degustaciones de este producto, presentación de las semillas de los tomates antiguos, algunas charlas sobre este tema, inclusión de algunos bares del centro de Pamplona en la ruta del tomate, y como no puede faltar al igual que en la edición pasada, el concurso de los mejores tomates y para la presentación de esta variedad directamente a los consumidores, contaremos con la presencia de sus productores.
Así pues, este será el programa con el que contaremos para esta II edición de la feria y semana del tomate antiguo:

 
II Semana del Tomate Antiguo

 
Jueves 3 de septiembre:
- Cata de tomates antiguos en Katakrak, a las 20:00.

 
Viernes 4 de septiembre:
- Cata popular de tomates en Lorenea, a las 18:00.

 
II Feria del Tomate Antiguo:
Sábado día 5 a la mañana, desde las 11:00 a las 14:00 en la plaza de San Nicolás en Pamplona. Contaremos con actividades como:
- Muestra de variedades antiguas de tomate
- Taller de extracción e intercambio de semillas de tomate
- Concurso del tomate antiguo
- La Ruta del Tomate Antiguo

 
Jueves 10 de septiembre:
Charlas en Katakrak a las 19:00 sobre: la evolución de las variedades de tomate: Tomate y transgenia, por José Uranga y sobre la gastronomía de las sopas frías, por Karlos Larrea.

katakrak22
En resumen, el restaurante Katakrak tiene gran importancia durante esta semana y aquí os dejamos de forma más clara las actividades que darán lugar en este restaurante:
- Cata de tomates el jueves día 3 a las 20:00 y a las 20:30 ecocena.
- Pintxo de la ruta del tomate el sábado día 5.
- Charlas el jueves día 10 a las 19:00.

Sobre la ecocena:

Aquí os dejamos el menú que han preparado por 15€

- Degustación de variedades distintas de tomates

- Gazpacho de remolacha

- Atún con tomates asados

- Helado de yogur de Jauregía con mermelada de tomate

VINO: VINO TINTO EGIARTE-LEZAUN
Para apuntarte puedes contactar con ellos en kantina@katakrak.net o en el 948225520

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Ferias en Mendavia y Mendigorría

Este fin de semana del 4 y 5 de Agosto se celebran Ferias en Mendavia y Mendigorría.

II Feria Ecológica de Mendigorría

Mendigorría acoge la segunda edición de su Feria Ecológica, el sábado los actos comienzan con una charla de Ana Mª Nava y Ángela Sabalza, “Descubriendo los alimentos ecológicos”. Tras la charla los asistentes pueden degustar productos de varios productores ecológicos.

El domingo día 5 será el día grande con la pressencia de decenas de expositores de productos ecológicos y artesanos: quesos, aceite, pan y repostería, zumos, carnes… Actuará tambiñen el  grupo Lobo&Carmine. Al terminar el día se realizará un sorteo de un lote de alimentos ecológicos.

Más información en la página de Facebook de la Feria Ecológica de Mendavia.

X Feria de Denominaciones y Leyendas en Mendavia

En Mendavia se celebra la X Feria de Denominaciones y Leyendas, dos días para unir la gastronomúa y las tradiciones y leyendas de la tierra.

El sábado habrá mercado medieval y por la noche se realizará una representación de las Leyendas de Mendavia. Un buen momento para conocer historias como La Xana, Ojanco,  las brujas de Mendavia…

Durante el domingo se podrán degustar productos en la Feria y pinchos en los bares colaboradores con la Feria. Todos con Denominación y Calidad. Habrá vino y pincho en el Rincón del Agricultor.

Más información en el Consorcio Turístico de Tierra Estella.

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