Mes gastronómico y cultural del Valle de Améscoa

Si te gusta la gastronomía navarra, no puedes dejar de conocer más a fondo la del hermoso Valle de Améscoa, que quiere darse a conocer con un programa en el que podrás disfrutar de los pinchos elaborados por los diferentes restaurantes del Valle, así como de conciertos de mejicanas, ritmos africanos y jazz. También para los más pequeños se han organizado actividades.

Tienes del 7 de diciembre de 2013 al 19 de enero de 2014 ¡que no se te pase!

Puedes descargarte aquí el pdf (de Turismo Navarra) con la información

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alcachofas

Desde el 29 de noviembre y hasta febrero podremos disfrutar de las jornadas de invierno de la verdura organizadas por La Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana, la Federación de Sociedades Gastronómicas “El Hortelano” conjuntamente con el Ayuntamiento de Tudela.

Durante los meses de diciembre, enero y febrero los restaurantes pertenecientes a la Asociación de Restaurantes de la Verdura de Tudela contarán con un menú de verduras de invierno en sus restaurantes.

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I Semana Cazuela BerriozarDel 15 al 24 de Noviembre se celebra la primera edición de la Semana de la Cazuelica en Berriozar.

Se ofertará una cazuelica al precio de 2 €, la bebida será aparte y  cada bar recomendará su cazuela y elegirá el horario en el que se servirá la cazuelica.

Por cada cazuelica consumida se entregará un número para el sorteo de una estancia fin de semana y desayuno en Haro, más una visita a unas bodegas y otra visita al monasterio de Yuso, en San Millán de la Cogolla.

Existirá un jurado, elegido por ANAPEH, que premiará a las TRES mejores cazuelicas.

De los participantes os recomendamos: K+DA, La Bodega

Otros bares participantes son: 43, 101, Alaska, Andrea, Cristal, Herria, Ibaialde, Iparra, Irati, Kaleberri, Kirol Taberna,  La Unión, Navarrete, Tabor, Tíbet, Txoko Ilumberri, Vaquero y Xajoa.

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Este sábado 19 de octubre la Cena Maridaje contará con las prestigiosas Bodegas Hijos de Antonio Barceló.

El menú, compuesto por 6 vinos a maridar con 6 platos, se elabora tras una rigurosa selección del enólogo de las Bodegas, el sumiller Antxón Elizalde y el equipo de cocina del Hotel Don Carlos.

El próximo sábado 19 de octubre, arranca la nueva temporada de Cenas Maridaje del Hotel Don Carlos de Huarte. Tras 8 años maridando vino y gastronomía, el Hotel Don Carlos, se ha consolidado como referencia en esta tipología de eventos gastronómicos, llegando a congregar hasta 260 asistentes en alguna de las ediciones.

En esta ocasión, la bodega invitada será Bodegas Hijos de Antonio Barceló, que acudirá con seis vinos para acompañar tres entrantes, un plato de pescado, otro de carne y el postre.

Un menú fino y equilibrado elaborado meticulosamente por el equipo de cocina del Hotel, tras varias degustaciones previas, coordinadas con el enólogo de la Bodega colaboradora.

Antes de la cena, Antxon Elizalde, gerente y sumiller del Hotel Don Carlos, presentará ante los comensales la intención con la que se organiza el evento. Posteriormente y antes de servir cada vino a maridar, el enólogo de las Bodegas realizará una breve cata de cada uno de los 6 caldos a degustar.

Por filosofía del evento, en ninguna edición se repiten vinos o platos, de este modo se otorga personalidad propia a cada uno de los acontecimientos.

Las personas interesadas en asistir pueden reservar mesa en el 948330077 o en el correo infohotel@hdoncarlos.com

Menu Maridaje Hotel Don Carlos

Próximas ediciones:

  • 23 de Noviembre junto a Bodegas Arzuaga
  • 14 de Diciembre de la mano de Bodegas Azpilicueta y Champagne Perrier Jouët.

Bodegas participantes en ediciones anteriores:

  • Bodegas Chivite y Champagne Taittinger
  • Bodegas Consejo de la Alta
  • Bodegas Aroa
  • Bodegas Otazu
  • Bodegas Tamaral
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La pulpería El Jardín cumple este jueves su primer aniversario.

Para celebrar esta fecha el mismo jueves junto a tu consumición te ofrecerán un pintxo de vieira gratinada al horno.

El horario para esta promoción será entre 20:00 y 23:00

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