Entre unos 900 vinos de 37 países, el grupo de bodegas navarras Príncipe de Viana se ha hecho con varios premios en la 16ª edición de los premios Chardonnay du Monde, dedicados al vino que se produce de la uva blanca Chardonnay.
Los caldos premiados con Medallas de Oro fueron:

  • Albret Chardonnay 2008 (Finca Albret , en Caderita)
  • Vendímia Tardía de Chardonnay 2007 (vino dulce de Príncipe de Viana de Murchante)

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra organizó, el sábado 18 de Abril, la Fiesta del Rosado D.O. Navarra para celebrar la nueva añada. El encargado de descorchar la primera botella fue Miguel Induráin, quien brindó con los asistentes a la Fiesta.

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Este mes que empieza estará dedicado a nuestros vinos rosados. Organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra y La Vinoteca de Pamplona, este mes estará salpicado de estos caldos de Denominación de Origen, que se darán a conocer mediante charlas, catas, muestras al aire libre, etc.

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha dado a conocer a la prensa internacional y nacional congregada en la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión 2009, una selección de sus vinos más destacados por su excelente relación calidad/precio en la cata “Rioja: las compras más inteligentes“, celebrada en el marco de la Feria, con un gran éxito de participación. Entre los vinos elegidos, figuraba uno navarro: el tinto de la cosecha de 2006 Barón de Ley Finca Monasterio.

Navarra está dentro de la subzona Rioja Baja y las localidades navarras que forman parte de esta Denominación son ocho: Andosilla, Aras, Azagra, Bargota, Sartaguda, Mendavia, San Adrián y Viana con un total de 6.220 hectáreas inscritas.

Bodegas navarras de la D.O.C. Rioja

Fuente: Reyno Gourmet
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La gran cumbre mundial de gastronomía, que ha tenido lugar en Madrid del 19 al 22 de enero, ha concluido con todos sus objetivos cumplidos. También los cumplió Navarra quien durante esta edición ha apostado por la enoteca del Reyno y los aceites de la nueva campaña 2009 de la Denominación de Origen de Aceite de Navarra.

Entre los asistentes a las lecciones magistrales de los chefs internacionales, varios nombres navarros, como Iñaki Idoate, del Alambra, como Angelo Camberro del hotel El Peregrino, de Puente La Reina. Chelsy y Castillo de Gorraiz también enviaron sus chefs y por allí deambularon también jóvenes cocineros navarros como José Luis Aranguren.

Los cocineros Koldo Rodero y David Yárnoz intervinieron en un nuevo espacio de la cumbre, Los grandes debates de Madrid Fusión. Rodero participó en el que debía imaginar cómo serían los restaurantes del futuro. ¿Qué primará: marketing o cocina, robots o personas? ¿Se impondrán los restaurantes donde los clientes soliciten sus platos por ordenador y la comida llegará por cintas transportadoras como mostraron los vídeos de varios ejemplos ya en marcha en Europa? ¿Llegaran al mercado platos de grandes chefs ultra-congelados?

David Yárnoz vino con su tarro de lombrices a participar en el debate sobre las armonías transgresoras. ¿Hasta dónde, se preguntaban, se puede llegar en esa búsqueda de creatividad?

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